{"title":"Witte Thee","description":"\u003ch2\u003eWitte thee kopen: zacht, verfijnd en natuurlijk van karakter\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eWitte thee behoort tot de minst intensief verwerkte theesoorten. Bij Mingtea kun je zorgvuldig geselecteerde \u003cstrong\u003elosse witte thee kopen\u003c\/strong\u003e, van verfijnde Silver Needle tot vollere Bai Mu Dan. Afhankelijk van herkomst, pluk en verwerking ontdek je aroma’s die variëren van bloemig en fris tot fruitig, honingzoet en verrassend vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWat maakt witte thee bijzonder?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZorgvuldige pluk:\u003c\/strong\u003e Voor witte thee worden jonge knoppen en bladeren van de theeplant gebruikt. Bij Silver Needle staan vooral de jonge, met fijne haartjes bedekte knoppen centraal.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinimale verwerking:\u003c\/strong\u003e De bladeren worden na de pluk voornamelijk verwelkt en gedroogd, waardoor witte thee haar zachte en natuurlijke karakter behoudt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSubtiele smaken:\u003c\/strong\u003e Van bloemige en frisse aroma’s tot honing, rijp fruit en een zacht, aangenaam mondgevoel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSilver Needle en Bai Mu Dan\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTot de bekendste soorten witte thee behoren \u003cstrong\u003eSilver Needle\u003c\/strong\u003e, ook bekend als \u003cstrong\u003eBai Hao Yin Zhen\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eBai Mu Dan\u003c\/strong\u003e of White Peony. Silver Needle wordt voornamelijk gemaakt van jonge theeknoppen en staat bekend om zijn verfijnde, zachte karakter. Bai Mu Dan bevat naast knoppen ook jonge bladeren en heeft doorgaans een iets voller smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn onze collectie vind je verschillende stijlen, waaronder witte thee uit Fujian en varianten met jasmijn. Zo kun je verschillende soorten witte thee vergelijken en ontdekken welke het beste bij jouw smaak past.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWitte thee zetten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWitte thee komt het best tot zijn recht wanneer je rekening houdt met de watertemperatuur, hoeveelheid thee en trektijd. Bij iedere thee vind je daarom een passend zetadvies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWitte thee online bestellen bij Mingtea\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOntdek ons assortiment losse witte thee, van delicate Silver Needle tot karaktervolle Bai Mu Dan en witte thee met jasmijn. Kies jouw favoriete witte thee en \u003cstrong\u003ebestel eenvoudig online bij Mingtea\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWil je andere soorten \u003ca href=\"\/collections\/losse-thee\"\u003elosse thee\u003c\/a\u003e ontdekken? Bekijk dan ook onze \u003ca href=\"\/collections\/groene-thee\"\u003egroene thee\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/collections\/oolong-thee\"\u003eoolong thee\u003c\/a\u003e, of ontdek het vollere karakter van onze \u003ca href=\"\/collections\/zwarte-thee\"\u003ezwarte thee\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"witte-thee-white-silver-needle-jasmine","title":"Witte thee White Silver Needle Jasmine","description":"\u003ch2\u003eWitte thee White Silver Needle Jasmine – witte thee met jasmijn uit Fujian\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWitte thee White Silver Needle Jasmine is een verfijnde \u003ca href=\"\/collections\/witte-thee\"\u003ewitte thee\u003c\/a\u003e uit Fujian, China. De jonge, zilverwitte theeknoppen worden gecombineerd met het elegante aroma van jasmijn, waardoor een zachte en uitgesproken bloemige thee ontstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet smaakprofiel is \u003cstrong\u003ebloemig en zoet\u003c\/strong\u003e, met jasmijn als duidelijke smaaknoot. De delicate witte theebasis zorgt voor een zachte en verfijnde smaak, terwijl de jasmijn een frisse, aromatische en langdurig bloemige toets toevoegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSilver Needle, ook bekend als Bai Hao Yin Zhen, behoort tot de bekendste Chinese witte theestijlen en wordt voornamelijk gemaakt van jonge, met fijne zilverwitte haartjes bedekte knoppen. De minimale verwerking van witte thee helpt het delicate en natuurlijke karakter van deze bijzondere thee te bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398025179470,"sku":"W0010-50","price":11.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398025212238,"sku":"W0010-100","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60429231161678,"sku":"W0010-250","price":54.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Witte_thee_White_Silver_Needle_Jasmine-01.webp?v=1789112433"},{"product_id":"witte-thee-fine-pai-mu-tan-bio","title":"Witte thee Fine Pai Mu Tan BIO","description":"\u003ch2\u003eWitte thee Fine Pai Mu Tan BIO – Bai Mu Dan uit Fujian\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFine Pai Mu Tan BIO is een biologische \u003ca href=\"\/collections\/witte-thee\"\u003ewitte thee\u003c\/a\u003e uit Fujian, China. Pai Mu Tan, ook bekend als \u003cstrong\u003eBai Mu Dan\u003c\/strong\u003e of White Peony, is een klassieke Chinese witte thee die wordt gemaakt van jonge theebladeren en knoppen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet smaakprofiel is \u003cstrong\u003ebloemig en zachtzoet\u003c\/strong\u003e, met verfijnde plantaardige nuances en een lichte toets die aan honing doet denken. De thee heeft een mild en elegant karakter en is toegankelijk voor wie kennis wil maken met pure witte thee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWitte thee wordt relatief minimaal verwerkt. Daardoor blijven het natuurlijke karakter van de jonge bladeren en de zachte, verfijnde aroma’s goed herkenbaar. Deze biologische Pai Mu Tan uit Fujian is een mooie keuze voor liefhebbers van subtiele en bloemige thee.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398097072462,"sku":"W0014-50","price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398097105230,"sku":"W0014-100","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60429231128910,"sku":"W0014-250","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/WittetheeFinePaiMuTanBIO01.webp?v=1789825429"},{"product_id":"witte-thee-white-monkey-high-grade","title":"Witte thee White Monkey High Grade","description":"\u003ch2\u003eWitte thee White Monkey High Grade – karakter en herkomst uit Fujian\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWitte thee White Monkey High Grade is een \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/collections\/witte-thee\"\u003ewitte thee\u003c\/a\u003e uit Fujian, China. De witte thee dankt haar naam aan haar uiterlijk: de blaadjes lijken op de staart van de Chinese witte aap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet smaakprofiel is bloemig en zoet, met herkenbare tonen van perzik. Deze witte thee wordt geteeld in de provincie Fujian op zo’n 1000 meter hoogte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWitte thee wordt relatief minimaal verwerkt, waardoor fijne bloemige en zachte tonen veel ruimte krijgen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398099988814,"sku":"W0002-50","price":7.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398100021582,"sku":"W0002-100","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60429231096142,"sku":"W0002-250","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Witte-thee-White-Monkey-High-Grade-01.webp?v=1789640166"},{"product_id":"witte-thee-himalaya-snow-white-bio","title":"Witte thee Himalaya Snow White BIO","description":"\u003ch2\u003eWitte thee Himalaya Snow White BIO – karakter en herkomst uit Ilam\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWitte thee Himalaya Snow White BIO is een biologische \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/collections\/witte-thee\"\u003ewitte thee\u003c\/a\u003e uit Ilam, Nepal. Deze verfijnde Himalaya-thee bevat veel jonge knoppen, herkenbaar aan hun fijne zilverwitte haartjes, en wordt relatief minimaal verwerkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet smaakprofiel is \u003cstrong\u003ezoet en bloemig\u003c\/strong\u003e, met zachte tonen van honing. De jonge knoppen en bladeren geven een delicate en lichte infusie met een natuurlijke zoetheid, subtiele bloemige nuances en een zachte afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe thee wordt geteeld en geoogst in Ilam, een belangrijk theegebied in het oosten van Nepal aan de voet van de Himalaya. De combinatie van hooggelegen teelt en zorgvuldige verwerking geeft deze biologische witte thee zijn verfijnde en aromatische karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398113685838,"sku":"W0021-50","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398113718606,"sku":"W0021-100","price":33.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60429230997838,"sku":"W0021-250","price":81.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/WittetheeHimalayaSnowWhiteBIO01.webp?v=1789825318"},{"product_id":"witte-thee-white-silver-needle-fuding-imperial","title":"Witte Thee White silver Needle Fuding Imperial","description":"\u003ch2\u003eWhite Silver Needle Fuding Imperial – Bai Hao Yin Zhen uit Fujian\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eWhite Silver Needle Fuding Imperial is een verfijnde \u003ca href=\"\/collections\/witte-thee\"\u003ewitte thee\u003c\/a\u003e uit Fuding in Fujian, China. Silver Needle, ook bekend als \u003cstrong\u003eBai Hao Yin Zhen\u003c\/strong\u003e, wordt gemaakt van jonge theeknoppen die herkenbaar zijn aan hun fijne zilverwitte haartjes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet smaakprofiel is \u003cstrong\u003ebloemig en zachtzoet\u003c\/strong\u003e, met zachte tonen van honing. De delicate knoppen geven een lichte en verfijnde infusie met subtiele bloemige nuances, een natuurlijke zoetheid en een zachte afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFuding in de Chinese provincie Fujian is nauw verbonden met de traditionele productie van witte thee en staat in het bijzonder bekend om zijn Silver Needle. Door de minimale verwerking blijft het delicate en aromatische karakter van de jonge theeknoppen mooi behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398120534350,"sku":"W0024-50","price":14.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398120567118,"sku":"W0024-100","price":27.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60429230965070,"sku":"W0024-250","price":68.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Witte-Thee-White-silver-Needle-Fuding-Imperial-01.webp?v=1789112433"},{"product_id":"witte-thee-snow-bud-first-flush","title":"Witte Thee Snow Bud First flush","description":"\u003ch2\u003eSnow Bud First Flush – Xue Ya witte thee uit Fujian\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSnow Bud First Flush is een verfijnde \u003ca href=\"\/collections\/witte-thee\"\u003ewitte thee\u003c\/a\u003e uit Fujian, China. Snow Bud, ook bekend als \u003cstrong\u003eXue Ya\u003c\/strong\u003e, wordt gemaakt van jonge knoppen en fijne theebladeren en heeft een fris en zacht karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet smaakprofiel is \u003cstrong\u003efris en zachtzoet\u003c\/strong\u003e, met subtiele bloemige en plantaardige nuances. De jonge bladeren en knoppen geven een lichte, verfijnde infusie met een zachte afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDeze First Flush wordt vroeg in het oogstseizoen geplukt. Door de beperkte verwerking blijft het delicate karakter van de jonge theebladeren goed behouden. Een toegankelijke witte thee voor wie houdt van frisse, lichte en verfijnde smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398120632654,"sku":"W0025-50","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398120665422,"sku":"W0025-100","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60429230899534,"sku":"W0025-250","price":54.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Witte_Thee_Snow_Bud_First_flush_-01.webp?v=1789112433"},{"product_id":"witte-thee-white-silver-needle-first-flush","title":"Witte Thee White silver Needle First Flush","description":"\u003ch2\u003eWhite Silver Needle First Flush – Bai Hao Yin Zhen uit Guangxi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eWhite Silver Needle First Flush is een verfijnde \u003ca href=\"\/collections\/witte-thee\"\u003ewitte thee\u003c\/a\u003e uit Baise in Guangxi, China. Silver Needle, ook bekend als \u003cstrong\u003eBai Hao Yin Zhen\u003c\/strong\u003e, wordt gemaakt van jonge theeknoppen die herkenbaar zijn aan hun fijne zilverwitte haartjes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet smaakprofiel is \u003cstrong\u003ebloemig en zachtzoet\u003c\/strong\u003e, met subtiele tonen van honing. De jonge knoppen geven een delicate en verfijnde infusie met een natuurlijke zoetheid, zachte bloemige nuances en een milde afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDeze First Flush wordt vroeg in het oogstseizoen geplukt en is afkomstig uit Baise in de Chinese regio Guangxi. Door de minimale verwerking blijft het delicate karakter van de jonge theeknoppen mooi behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398120763726,"sku":"W0026-50","price":11.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398120796494,"sku":"W0026-100","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60429230866766,"sku":"W0026-250","price":54.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Witte-Thee-White-silver-Needle-First-Flush-2025-01.webp?v=1789112435"},{"product_id":"fuding-jasmine-silver-needle-premium-witte-thee-met-jasmijn","title":"Fuding Jasmine Silver Needle - Premium Witte Thee met Jasmijn","description":"\u003ch2\u003eFuding Jasmine Silver Needle – witte thee met jasmijn uit Fujian\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFuding Jasmine Silver Needle is een verfijnde \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/collections\/witte-thee\"\u003ewitte thee\u003c\/a\u003e uit Fuding in Fujian, China. De delicate Silver Needle-thee wordt gecombineerd met het aromatische karakter van jasmijn, waardoor een elegante en uitgesproken bloemige thee ontstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet smaakprofiel is \u003cstrong\u003ebloemig en zoet\u003c\/strong\u003e, met jasmijn als duidelijke smaaknoot. De zachte witte theebasis geeft ruimte aan het geurige jasmijnaroma en zorgt voor een verfijnde, lichtzoete en aangename afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFuding in de Chinese provincie Fujian is nauw verbonden met de traditionele productie van witte thee. Silver Needle wordt gemaakt van jonge, fijn behaarde theeknoppen en staat bekend om zijn delicate karakter. De combinatie met jasmijn geeft deze premium witte thee een bijzonder aromatische en bloemige dimensie.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398178894158,"sku":"W0029-50","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398178926926,"sku":"W0029-100","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60429230801230,"sku":"W0029-250","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Fuding_Jasmine_Silver_Needle_-_Premium_Witte_Thee_met_Jasmijn-01.webp?v=1789640200"},{"product_id":"witte-thee-yunnan-white-gaba","title":"Witte Thee Yunnan White GABA","description":"\u003ch2\u003eWitte thee Yunnan White GABA – karakter en herkomst uit Yunnan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWitte thee Yunnan White GABA is een bijzondere \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/collections\/witte-thee\"\u003ewitte thee\u003c\/a\u003e uit Yunnan, China. De zachte eigenschappen van witte thee worden gecombineerd met een specifieke GABA-verwerking, waardoor deze thee een uitgesproken en onderscheidend karakter krijgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet smaakprofiel is \u003cstrong\u003eromig en zoet\u003c\/strong\u003e, met herkenbare tonen van honing. De thee heeft een zachte, ronde smaak waarin natuurlijke zoetheid en romige nuances mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor de productie wordt de thee tijdens een deel van het verwerkingsproces onder zuurstofarme omstandigheden verwerkt, waardoor het gehalte aan gamma-aminoboterzuur (GABA) toeneemt. Dit bijzondere productieproces onderscheidt GABA-thee van traditioneel verwerkte witte thee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398181974350,"sku":"W0031-50","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398182007118,"sku":"W0031-100","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60429230702926,"sku":"W0031-250","price":49.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Witte-Thee-Yunnan-White-GABA-01.webp?v=1789112433"},{"product_id":"witte-thee-fuding-bai-mu-dan-authentieke-selectie","title":"Witte thee Fuding Bai Mu Dan - Authentieke Selectie","description":"\u003ch2\u003eWitte thee Fuding Bai Mu Dan – Authentieke Selectie uit Fujian\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWitte thee Fuding Bai Mu Dan - Authentieke Selectie is een verfijnde \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/collections\/witte-thee\"\u003ewitte thee\u003c\/a\u003e uit Fuding in Fujian, China. Bai Mu Dan, ook bekend als White Peony, wordt gemaakt van jonge theeknoppen en bladeren en staat bekend om zijn zachte, elegante en aromatische karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet smaakprofiel is \u003cstrong\u003ebloemig en zoet\u003c\/strong\u003e, met subtiele tonen van honing. De thee heeft een lichte en verfijnde smaak, waarin bloemige nuances samengaan met een zachte natuurlijke zoetheid en een aangename afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFuding in de Chinese provincie Fujian is nauw verbonden met de traditionele productie van witte thee. Door de relatief minimale verwerking behoudt Bai Mu Dan het delicate karakter van de jonge theebladeren en komt de natuurlijke smaak mooi tot zijn recht.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398188134734,"sku":"W0032-50","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398188167502,"sku":"W0032-100","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60429230539086,"sku":"W0032-250","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/WittetheeFudingBaiMuDan_AuthentiekeSelectieuitFujian.webp?v=1789830792"}],"url":"https:\/\/mingtea.be\/collections\/witte-thee.oembed","provider":"Mingtea","version":"1.0","type":"link"}