Grüner Tee TSUYUHIKARI

Sencha TSUYUHIKARI Grüner Tee – Ein einzigartiges japanisches Tee-Erlebnis

Einleitung Sencha TSUYUHIKARI Grüner Tee ist ein raffinierter japanischer Tee, der für reines Handwerk und herausragende Qualität steht. Dieser Tee stammt aus den sonnigen Teefeldern von Shizuoka und wird aus der Tsuyuhikari-Kultivar hergestellt, die für ihr reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil bekannt ist. Für Liebhaber von authentischem Grüntee bietet dieser Sencha eine Harmonie aus frischen und leicht süßen Aromen mit einer feinen Umami-Note.

Einzigartige Eigenschaften Die Tsuyuhikari-Kultivar ist eine Kreuzung der bekannten Shizu7132- und Asatsuyu-Kultivare, die zu einer Teepflanze mit einem außergewöhnlichen Geschmacksprofil führt. Sencha TSUYUHIKARI Grüner Tee wird im frühen Frühjahr geerntet, wenn die Blätter jung und geschmackvoll sind. Der Tee wird dann gedämpft, um die natürliche Frische und Farbe zu bewahren, und anschließend präzise gerollt und getrocknet. Dieser Prozess garantiert höchste Qualität und eine tiefgrüne Farbe in Ihrer Tasse.

Geschmack und Aroma Dieser Sencha bietet eine subtile Balance aus Frische, Süße und Umami. Der erste Schluck offenbart eine klare, grasige Frische, gefolgt von einer sanften Süße und einem samtigen Abgang. Das Aroma erinnert an frische Frühlingsfelder mit einem Hauch von Meeresbrise, was für hochwertige japanische Grüntees typisch ist.

Zubereitungstipps für die perfekte Tasse Sencha TSUYUHIKARI Um den Geschmack und das Aroma dieses Tees optimal zu genießen, beachten Sie die folgende Zubereitungsmethode:

1. Wasserqualität: Verwenden Sie gefiltertes oder Quellwasser, um Verunreinigungen zu vermeiden, die den Geschmack beeinträchtigen könnten.

2. Wassertemperatur: Erhitzen Sie das Wasser auf 70-80°C. Zu heißes Wasser kann die feinen Aromen zerstören und einen bitteren Geschmack verursachen.

3. Tee-Menge: Verwenden Sie 3-4 Gramm Tee pro 150 ml Wasser, etwa einen gehäuften Teelöffel.

4. Ziehzeit: Lassen Sie den Tee 1-2 Minuten ziehen. Eine kürzere Ziehzeit ergibt einen milderen Geschmack, während eine längere Ziehzeit das Umami verstärkt.

5. Zweite Aufgüsse: Die Blätter können mehrmals verwendet werden. Reduzieren Sie die Ziehzeit für den zweiten und dritten Aufguss, da die Blätter schneller ihren Geschmack abgeben.

Menge: 3-4g für ein Glas 200ml 

Temperatur: 70 ° C 

Ziehzeit: + -1 Minuten