{"title":"Thé Oolong","description":"\u003ch2\u003eAcheter du thé oolong : de notes florales et fraîches aux saveurs profondément torréfiées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thé oolong se situe, en termes d’oxydation, entre le thé vert et le thé noir et est réputé pour sa grande variété de saveurs et d’arômes. Chez Mingtea, vous pouvez acheter des \u003cstrong\u003ethés oolong en vrac\u003c\/strong\u003e soigneusement sélectionnés, provenant notamment de Chine et de Taïwan, allant des oolongs légers et floraux aux variétés plus fortement oxydées et torréfiées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQu’est-ce qui rend le thé oolong si particulier ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOxydation partielle :\u003c\/strong\u003e L’oolong peut être légèrement ou plus fortement oxydé. Avec le cultivar, l’origine et la torréfaction, cela crée une palette de saveurs particulièrement étendue.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArômes variés :\u003c\/strong\u003e De notes fraîches et florales aux fruits mûrs, au miel, au caramel, aux fruits à coque torréfiés et aux notes boisées.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfusions multiples :\u003c\/strong\u003e De nombreux thés oolong peuvent être infusés plusieurs fois, chaque infusion révélant de nouveaux arômes et de nouvelles nuances.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDu Milky Oolong et Jin Xuan au Dong Ding et au Da Hong Pao\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe monde de l’oolong est particulièrement varié. Notre assortiment comprend notamment le doux \u003cstrong\u003eMilky Oolong et Jin Xuan\u003c\/strong\u003e, des classiques taïwanais comme \u003cstrong\u003eDong Ding et Oriental Beauty\u003c\/strong\u003e, ainsi que des oolongs chinois au caractère marqué comme \u003cstrong\u003eTie Guan Yin (Iron Buddha), Da Hong Pao (Big Red Robe) et Rou Gui\u003c\/strong\u003e. Chez Mingtea, vous trouverez également des variétés particulières comme le GABA et le Bao Zhong.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePréparer le thé oolong et l’infuser plusieurs fois\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eL’oolong se prête particulièrement bien à une préparation traditionnelle avec un gaiwan ou une petite théière, selon la méthode Gong Fu Cha. En réalisant des infusions courtes et successives, vous pouvez découvrir progressivement l’évolution des arômes et des saveurs. Pour chaque thé, vous trouverez des conseils de préparation adaptés concernant la température, la quantité et le temps d’infusion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander du thé oolong en ligne chez Mingtea\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez notre assortiment de thés oolong en vrac provenant de Chine et de Taïwan, des oolongs floraux et doux aux variétés plus intensément torréfiées. Choisissez votre oolong préféré et \u003cstrong\u003ecommandez facilement en ligne chez Mingtea\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez également d’autres types de \u003ca href=\"\/fr\/collections\/the-en-vrac\"\u003ethé en vrac\u003c\/a\u003e, comme notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/the-vert\"\u003ethé vert\u003c\/a\u003e et notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/the-blanc\"\u003ethé blanc\u003c\/a\u003e, ou comparez l’oolong au caractère plus corsé de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/the-noir\"\u003ethé noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ginseng-oolong-thee","title":"Thé Oolong au Ginseng","description":"\u003ch2\u003eThé Oolong au ginseng - caractère et origine du Fujian\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe thé Oolong au ginseng est un \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/fr\/collections\/the-oolong\"\u003ethé oolong\u003c\/a\u003e aromatique du Fujian, en Chine, associé au ginseng. L'oolong constitue une base douce pour l'arôme caractéristique du ginseng et offre une infusion corsée, agréablement fraîche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe profil aromatique est \u003cstrong\u003efrais et sucré\u003c\/strong\u003e, avec un caractère de ginseng prononcé. Le thé commence par des notes douces et légèrement sucrées, puis les nuances épicées typiques du ginseng s'expriment et apportent une finale longue et agréable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'association de l'oolong chinois et du ginseng offre à ce thé un équilibre particulier entre des nuances fraîches, sucrées et épicées. Un oolong de caractère pour les amateurs du goût reconnaissable du ginseng.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398040514894,"sku":"O0005-50","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398040547662,"sku":"O0005-100","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60431176728910,"sku":"O0005-250","price":37.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Ginseng-Oolong-thee-01.webp?v=1789112432"},{"product_id":"taiwan-jin-xuan-oolong-thee","title":"Thé Oolong Taiwan Jin Xuan","description":"\u003ch2\u003eThé Oolong Jin Xuan de Taïwan - caractère et origine d'Alishan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe thé Oolong Jin Xuan de Taïwan est un \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/fr\/collections\/the-oolong\"\u003ethé oolong\u003c\/a\u003e raffiné d'Alishan, à Taïwan. Jin Xuan est un cultivar de thé taïwanais réputé pour son caractère doux et crémeux, et est donc souvent associé au nom Milky Oolong.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon profil aromatique est \u003cstrong\u003ecrémeux et floral\u003c\/strong\u003e, avec une saveur douce et élégante. Ce thé associe des arômes floraux frais à une sensation naturellement ronde et crémeuse en bouche, ainsi qu'à une subtile douceur en finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Jin Xuan est cultivé dans la région théicole d'altitude d'Alishan. Son caractère crémeux provient naturellement du cultivar et de la transformation des feuilles de thé ; aucun lait ni arôme lacté n'est ajouté à ce oolong pur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398053196110,"sku":"O0017-50","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398053228878,"sku":"O0017-100","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60431176565070,"sku":"O0017-250","price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Taiwan_Jin_Xuan_Oolong_Thee-01.webp?v=1789640030"},{"product_id":"milky-oolong-thee-premium","title":"Thé Milky Oolong Premium","description":"\u003ch2\u003eMilky Oolong Premium – caractère et origine du Fujian\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Milky Oolong Premium est un \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/fr\/collections\/the-oolong\"\u003ethé oolong\u003c\/a\u003e du Fujian, en Chine. Les feuilles roulées bleu-vert de ce Milky Oolong présentent un arôme intense de lait, avec une légère note d’orchidée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe profil aromatique est crémeux et floral, avec des notes reconnaissables de vanille. Ce Milky Oolong est parfumé avec un arôme naturel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme tous les thés oolong, ce thé est considéré comme un thé semi-oxydé.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398072103246,"sku":"O0003-50","price":6.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398072136014,"sku":"O0003-100","price":13.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60431176368462,"sku":"O0003-250","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Milky_Oolong_thee_Premium_-01.webp?v=1789639990"},{"product_id":"oolong-thee-big-red-robe","title":"Thé Oolong Big Red Robe","description":"\u003ch2\u003eThé oolong Big Red Robe - caractère et origine du Fujian\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe thé oolong Big Red Robe est un \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/fr\/collections\/the-oolong\"\u003ethé oolong\u003c\/a\u003e de caractère, originaire des monts Wuyi, dans le Fujian, en Chine. Big Red Robe, également appelé Da Hong Pao, fait partie des célèbres oolongs de roche des monts Wuyi et donne une infusion limpide, de couleur dorée à orangée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon profil aromatique est \u003cstrong\u003egrillé et noiseté\u003c\/strong\u003e, avec une saveur ample et complexe. Des nuances chaleureuses et grillées s’accompagnent de notes de noisette, d’une subtile douceur naturelle et d’une longue finale aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa Hong Pao fait partie des Yan Cha traditionnels, ou oolongs de roche, de la région montagneuse de Wuyishan, dans le Fujian. La combinaison d’une oxydation partielle et de la torréfaction confère à cet oolong son caractère profond, complexe et affirmé.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398075347278,"sku":"O0004-50","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398075380046,"sku":"O0004-100","price":17.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60431175876942,"sku":"O0004-250","price":43.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Oolong_thee_Big_Red_Robe-01.webp?v=1789640070"},{"product_id":"oolong-thee-gaba-iron-buddha-premium","title":"Thé Oolong GABA Iron Buddha Premium","description":"\u003ch2\u003eThé oolong GABA Iron Buddha Premium - caractère et origine du Fujian\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe thé oolong GABA Iron Buddha Premium est un \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/fr\/collections\/the-oolong\"\u003ethé oolong\u003c\/a\u003e unique originaire du Fujian, en Chine. Ce Tie Guan Yin est traité selon une méthode GABA spécifique, qui consiste à maintenir les feuilles de thé dans des conditions pauvres en oxygène pendant une partie du processus de production.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe profil aromatique est \u003cstrong\u003efloral et sucré\u003c\/strong\u003e, avec de douces notes de miel. La base aromatique de Tie Guan Yin associe des nuances florales à une douceur naturelle et à une finale douce et ronde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Tie Guan Yin est étroitement lié à la tradition de l’oolong d’Anxi, dans le Fujian. Le traitement GABA spécifique distingue cette sélection Premium de l’Iron Buddha traditionnel et confère à ce thé son propre caractère au sein de ce style d’oolong chinois réputé.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398078427470,"sku":"O0020-50","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398078460238,"sku":"O0020-100","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60431175811406,"sku":"O0020-250","price":37.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Oolong-thee-GABA-Iron-Buddha-Premium-01.webp?v=1789112432"},{"product_id":"oolong-thee-iron-buddha-high-grade","title":"Thé oolong Iron Buddha High Grade","description":"\u003ch2\u003eThé oolong Iron Buddha High Grade - caractère et origine du Fujian\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe thé oolong Iron Buddha High Grade est un \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/fr\/collections\/the-oolong\"\u003ethé oolong\u003c\/a\u003e raffiné du Fujian, en Chine. Iron Buddha, également connu sous le nom de Tie Guan Yin, est un oolong chinois réputé issu de la tradition théicole d'Anxi. Les feuilles soigneusement roulées se déploient pendant l'infusion et offrent une infusion particulièrement aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe profil gustatif est \u003cstrong\u003efloral et sucré\u003c\/strong\u003e, avec de douces notes de miel. La faible oxydation confère à ce thé un caractère frais et élégant, où des arômes floraux prononcés s'allient à une douceur naturelle et à une finale douce et persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Tie Guan Yin est étroitement lié à Anxi, dans la province chinoise du Fujian. Cette sélection High Grade représente le style plus léger et aromatique du Tie Guan Yin, dans lequel le caractère floral du thé occupe clairement le devant de la scène.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398081343822,"sku":"O0002-50","price":8.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398081376590,"sku":"O0002-100","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60431175123278,"sku":"O0002-250","price":43.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Oolong_thee_Iron_Buddha_High_Grade-01.webp?v=1789112432"},{"product_id":"taiwan-oolong-thee-dong-ding","title":"Thé oolong de Taïwan Dong Ding","description":"\u003ch2\u003eThé oolong de Taïwan Dong Ding - caractère et origine de Nantou\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe thé oolong de Taïwan Dong Ding est un \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/fr\/collections\/the-oolong\"\u003ethé oolong\u003c\/a\u003e traditionnel de Nantou, à Taïwan. Le Dong Ding, également connu sous le nom de Tung Ting, compte parmi les thés oolong taïwanais les plus réputés. Il se distingue par ses feuilles roulées et son caractère chaleureux et aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon profil aromatique est \u003cstrong\u003egrillé et noiseté\u003c\/strong\u003e, avec une saveur ample et douce. La torréfaction traditionnelle fait ressortir des nuances chaleureuses et noisetées, tandis que de subtiles notes florales apportent finesse et longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Dong Ding est étroitement lié à la tradition du thé de Nantou, dans le centre de Taïwan. La combinaison d'une oxydation partielle, du roulage des feuilles et de la torréfaction qui suit confère à cet oolong sa saveur profonde et complexe caractéristique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398091043150,"sku":"O0010-50","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398091075918,"sku":"O0010-100","price":19.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60431174959438,"sku":"O0010-250","price":48.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Taiwan-Oolong-thee-Dong-Ding-01.webp?v=1789112433"},{"product_id":"taiwan-oolong-thee-oriental-beauty","title":"Thé oolong de Taïwan Oriental Beauty","description":"\u003ch2\u003eThé Oolong de Taïwan Oriental Beauty - caractère et origine de Taïwan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe thé Oolong de Taïwan Oriental Beauty est un \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/fr\/collections\/the-oolong\"\u003ethé oolong\u003c\/a\u003e raffiné de Taïwan. Oriental Beauty est un oolong relativement fortement oxydé, qui se distingue par son caractère fruité, doux et aromatique prononcé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon profil aromatique est \u003cstrong\u003efruité et doux\u003c\/strong\u003e, avec des notes reconnaissables de miel et de pêche. Ce thé possède une douceur naturelle délicate, des nuances fruitées mûres et une finale élégante et persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOriental Beauty est également connu sous le nom de Bai Hao Oolong, en référence aux fins poils blancs présents sur les jeunes bourgeons de thé. Une autre appellation traditionnelle est Wu Se Cha, c'est-à-dire « thé aux cinq couleurs », en référence aux différentes nuances de couleur des feuilles de thé séchées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398093992270,"sku":"O0013-50","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398094025038,"sku":"O0013-100","price":17.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60431174861134,"sku":"O0013-250","price":42.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Taiwan_Oolong_thee_Oriental_Beauty-01.webp?v=1789112433"},{"product_id":"oolong-thee-himalaya-orange-mountains-first-flush-bio","title":"Thé oolong Himalaya Orange Mountains First Flush BIO","description":"\u003ch2\u003eThé oolong Himalaya Orange Mountains First Flush BIO - caractère et origine du Népal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe thé oolong Himalaya Orange Mountains First Flush BIO est un remarquable \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/fr\/collections\/the-oolong\"\u003ethé oolong\u003c\/a\u003e biologique du Népal. Ce First Flush est récolté au début de la saison et présente un caractère floral raffiné et prononcé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe profil aromatique est \u003cstrong\u003efloral et sucré\u003c\/strong\u003e, avec de douces notes de miel. L'infusion offre une couleur jaune doré lumineuse et associe de délicats arômes floraux à une douceur naturelle et une finale douce et élégante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet oolong est produit en quantité limitée dans l'Himalaya népalais. La combinaison de la récolte précoce, de la culture en altitude et d'une transformation minutieuse confère à ce thé biologique son caractère raffiné et distinctif.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398114111822,"sku":"O0021-50","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398114144590,"sku":"O0021-100","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60431174369614,"sku":"O0021-250","price":63.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/oolong-thee-himalaya-orange-mountains-first-flush-bio-01.webp?v=1789112434"},{"product_id":"oolong-thee-himalaya-mystic-kingdom-bio","title":"Thé oolong Himalaya Mystic Kingdom BIO","description":"\u003ch2\u003eThé oolong Himalaya Mystic Kingdom BIO - caractère et origine du Népal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe thé oolong Himalaya Mystic Kingdom BIO est un \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/fr\/collections\/the-oolong\"\u003ethé oolong\u003c\/a\u003e biologique du Népal. Cet oolong partiellement oxydé est cultivé dans l'Himalaya et possède un caractère aromatique prononcé, aux nuances gustatives chaleureuses et raffinées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon profil gustatif est \u003cstrong\u003eépicé et cacao\/chocolat\u003c\/strong\u003e, avec de douces notes de miel. Ce thé associe un caractère légèrement épicé à des nuances chocolatées et à une douceur naturelle, offrant une saveur riche et complexe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes feuilles de thé poussent à haute altitude dans l'Himalaya népalais, à plus de 1 835 mètres. L'environnement de culture en altitude et la transformation minutieuse confèrent à cet oolong biologique son caractère particulier et raffiné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398114210126,"sku":"O0022-50","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398114242894,"sku":"O0022-100","price":25.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60431174238542,"sku":"O0022-250","price":63.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Oolong-thee-Himalaya-Mystic-Kingdom-BIO-01.webp?v=1789112430"},{"product_id":"oolong-thee-dark-roasted-iron-buddha-premium-quality","title":"Thé oolong Dark Roasted Iron Buddha Premium Quality","description":"\u003ch2\u003eThé oolong Dark Roasted Iron Buddha - caractère et origine du Fujian\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe thé oolong Dark Roasted Iron Buddha Premium Quality est un \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/fr\/collections\/the-oolong\"\u003ethé oolong\u003c\/a\u003e de caractère originaire du Fujian, en Chine. Cet oolong chinois roulé, également connu sous le nom de Tie Guan Yin, acquiert grâce à une torréfaction plus intense une saveur plus profonde et plus chaleureuse que les variantes plus légères de ce style de thé réputé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon profil aromatique est \u003cstrong\u003etorréfié et aux notes de noisette\u003c\/strong\u003e, avec une saveur ample, chaleureuse et aromatique. La torréfaction poussée fait ressortir de profondes nuances torréfiées, complétées par une douce sucrosité naturelle et de subtiles notes florales en finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Tie Guan Yin est étroitement lié à la tradition du oolong d'Anxi, dans le Fujian. Le thé est partiellement oxydé, puis torréfié, ce qui confère à cette version Dark Roasted un caractère prononcé et complexe, ainsi qu'une finale longue et douce.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398117126478,"sku":"O0024-50","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398117159246,"sku":"O0024-100","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60431174173006,"sku":"O0024-250","price":33.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Oolong-thee-Dark-Roasted-Iron-Buddha-Premium-Quality-01.webp?v=1789112431"},{"product_id":"oolong-thee-wuyi-mountain-rou-gui","title":"Thé oolong Wuyi Mountain Rou Gui","description":"\u003ch2\u003eThé oolong Wuyi Mountain Rou Gui - caractère et origine du Fujian\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe thé oolong Wuyi Mountain Rou Gui est un \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/fr\/collections\/the-oolong\"\u003ethé oolong\u003c\/a\u003e de caractère originaire des monts Wuyi, dans le Fujian, en Chine. Le Rou Gui fait partie des oolongs réputés des monts Wuyi et se distingue par ses feuilles de thé brun foncé, allongées et légèrement torsadées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon profil aromatique est \u003cstrong\u003etorréfié et épicé\u003c\/strong\u003e, avec une saveur ample et aromatique. Des nuances chaleureuses de torréfaction s’associent au caractère épicé typique du Rou Gui et à de subtiles notes fruitées évoquant la pêche mûre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Rou Gui est produit dans la région montagneuse de Wuyishan, dans le Fujian, une région réputée pour ses oolongs de roche traditionnels, également appelés Yan Cha. La combinaison de son origine, de son oxydation et de sa torréfaction confère à ce thé un caractère profond, complexe et persistant.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398134231374,"sku":"O0026-50","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398134264142,"sku":"O0026-100","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60431174074702,"sku":"O0026-250","price":44.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Oolong_thee_Wuyi_Mountain_Rou_Gui-01.webp?v=1789112429"},{"product_id":"oolong-thee-taiwan-pouchong-bao-zhong","title":"Thé oolong Taiwan Pouchong Bao Zhong","description":"\u003ch2\u003ePouchong Bao Zhong de Taïwan – thé oolong faiblement oxydé\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe thé oolong Pouchong Bao Zhong de Taïwan est un \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/fr\/collections\/the-oolong\"\u003ethé oolong\u003c\/a\u003e raffiné originaire de Taïwan. Le Bao Zhong, également connu sous le nom de Pouchong, fait partie des thés oolong les moins oxydés et se rapproche ainsi du thé vert par sa fraîcheur et sa finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon profil aromatique est \u003cstrong\u003efloral et frais\u003c\/strong\u003e, avec un caractère léger et élégant. Ce thé offre des arômes floraux prononcés, une saveur fraîche et douce ainsi qu’une subtile douceur naturelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Bao Zhong est seulement faiblement oxydé, généralement beaucoup moins que de nombreux autres thés oolong. Ses propriétés fraîches et florales restent ainsi fortement présentes, tandis que la transformation lui confère le caractère aromatique qui le distingue du thé vert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398137672014,"sku":"O0027-50","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398137704782,"sku":"O0027-100","price":18.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60431173583182,"sku":"O0027-250","price":47.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Oolong-Thee-Taiwan-Pouchong-Bao-Zhong-01.webp?v=1789112433"},{"product_id":"milky-oolong-thee-bio","title":"Milky Oolong BIO","description":"\u003ch2\u003eMilky Oolong BIO – oolong crémeux du Fujian\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMilky Oolong BIO est un \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/fr\/collections\/the-oolong\"\u003eoolong\u003c\/a\u003e biologique du Fujian, en Chine, au caractère doux et résolument crémeux. Cet oolong est associé à un arôme naturel de vanille et à un extrait de café, qui lui confèrent sa saveur pleine et douce caractéristique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe profil aromatique est \u003cstrong\u003ecrémeux et floral\u003c\/strong\u003e, avec des notes reconnaissables de vanille. La base d’oolong douce s’allie à une saveur ronde et crémeuse ainsi qu’à de subtiles nuances florales, suivies d’une finale agréablement sucrée et aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa composition contient du China Oolong*, de l’extrait de café et un arôme naturel de vanille. Ce Milky Oolong est aromatisé et se distingue ainsi des oolongs dont le caractère crémeux provient exclusivement du thé lui-même.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e*Issu de l’agriculture biologique certifiée.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398166114638,"sku":"O0029-50","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398166147406,"sku":"O0029-100","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60431173452110,"sku":"O0029-250","price":41.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Milky-Oolong-thee-BIO-01.webp?v=1789112430"},{"product_id":"china-oolong-muscatel-dragonheart-bio","title":"China Oolong Muscatel Dragonheart BIO","description":"\u003ch2\u003eChina Oolong Muscatel Dragonheart BIO - caractère et origine du Yunnan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChina Oolong Muscatel Dragonheart BIO est un \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/fr\/collections\/the-oolong\"\u003ethé oolong\u003c\/a\u003e biologique exceptionnel du Yunnan, en Chine. Ce oolong chinois se distingue par son arôme muscat caractéristique, qui évoque des raisins mûrs et une douce saveur fruitée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe profil gustatif est \u003cstrong\u003efloral et sucré\u003c\/strong\u003e, avec un caractère muscat prononcé. Les nuances florales du oolong sont complétées par des notes fruitées, légèrement évoquant le raisin, et une douce sucrosité naturelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa combinaison du caractère aromatique du oolong et des notes muscat typiques confère à ce thé biologique un profil gustatif raffiné et complexe. Un choix intéressant pour les amateurs de oolong aux saveurs fruitées et florales prononcées.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398166212942,"sku":"O0030-50","price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398166245710,"sku":"O0030-100","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60431173353806,"sku":"O0030-250","price":63.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/China-Oolong-Muscatel-Dragonheart-BIO-01.webp?v=1789112430"},{"product_id":"alishan-competition-fine-grade-qing-xin-oolong-thee","title":"Thé oolong Qing Xin Alishan Competition Fine Grade","description":"\u003ch2\u003eAlishan Competition Fine Grade Qing Xin Oolong Thé - caractère et origine d’Alishan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlishan Competition Fine Grade Qing Xin Oolong Thé est un \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/fr\/collections\/the-oolong\"\u003ethé oolong\u003c\/a\u003e d’Alishan, à Taïwan. Le thé Qing Xin Oolong offre une saveur délicate aux notes florales et fruitées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe profil aromatique est floral et fruité, avec des notes reconnaissables de pêche. Le Qing Xin Oolong est un thé haut de gamme provenant des montagnes de Taïwan, réputé pour son profil aromatique unique et raffiné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe thé oolong semi-fermenté offre un équilibre harmonieux entre notes florales et fruitées, avec de subtiles touches d’orchidée et de pêche qui se déploient à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398175551822,"sku":"O0031-50","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398175584590,"sku":"O0031-100","price":17.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60431173124430,"sku":"O0031-250","price":43.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Alishan_Competition_Fine_Grade_Qing_Xin_Oolong_Thee-01.webp?v=1789112429"}],"url":"https:\/\/mingtea.be\/fr\/collections\/the-oolong.oembed","provider":"Mingtea","version":"1.0","type":"link"}