{"title":"Thé Pu-Erh","description":"\u003ch2\u003eAcheter du thé Pu-erh : un thé exceptionnel du Yunnan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thé Pu-erh est une variété de thé chinois exceptionnelle originaire du Yunnan. Chez Mingtea, vous pouvez \u003cstrong\u003eacheter du thé Pu-erh\u003c\/strong\u003e soigneusement sélectionné, aux profils aromatiques variés et sous différentes formes. Ce qui distingue le Pu-erh, c’est son traitement spécifique ainsi que l’évolution microbienne qu’il peut subir pendant et après sa production. Selon le type, l’âge et les conditions de conservation, le caractère du thé peut fortement évoluer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePu-erh Sheng et Shou\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePu-erh Sheng (raw) :\u003c\/strong\u003e Pu-erh cru traditionnel qui peut continuer à évoluer progressivement pendant sa conservation, passant d’un profil frais, épicé et fruité à un caractère plus profond et complexe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePu-erh Shou (ripe) :\u003c\/strong\u003e il subit une fermentation microbienne accélérée et acquiert ainsi rapidement un caractère plus sombre, généralement plus doux, plus ample et plus terreux.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn vrac ou compressé :\u003c\/strong\u003e le Pu-erh est disponible en thé en vrac et sous des formes compressées traditionnelles telles que les tea cakes, les bricks et les petites tuocha en forme de nid.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eThé Pu-erh du Yunnan\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Yunnan, en Chine, est le berceau du thé Pu-erh. L’origine, les feuilles de thé utilisées, la méthode de production, l’âge et la conservation jouent tous un rôle dans le caractère final. Le Pu-erh peut ainsi varier d’un profil frais et vif à un caractère doux, ample, terreux et complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePréparer le thé Pu-erh et réaliser plusieurs infusions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pu-erh se prête particulièrement bien à plusieurs infusions successives. Un gaiwan ou une petite théière, selon la méthode Gong Fu Cha, vous permet de découvrir comment les arômes et les saveurs évoluent à chaque infusion. Pour chaque Pu-erh de notre assortiment, vous trouverez des conseils de préparation adaptés concernant la température, la quantité et le temps d’infusion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander du thé Pu-erh en ligne chez Mingtea\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez notre assortiment de thés Pu-erh du Yunnan, en vrac ou compressés, du Sheng (raw) vif au Shou (ripe) doux et terreux. Choisissez le style qui correspond à vos goûts et \u003cstrong\u003ecommandez facilement en ligne chez Mingtea\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez également d’autres variétés de \u003ca href=\"\/fr\/collections\/the-en-vrac\"\u003ethé en vrac\u003c\/a\u003e, comme notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/the-oolong\"\u003ethé oolong\u003c\/a\u003e et notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/the-noir\"\u003ethé noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pu-erh","title":"Pu Erh","description":"\u003ch2\u003ePu Erh – thé Pu-Erh corsé et terreux du Yunnan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Pu Erh est un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/the-pu-erh\"\u003ethé Pu-Erh\u003c\/a\u003e du Yunnan, en Chine, une région connue comme le berceau de ce style de thé chinois particulier. Grâce à son traitement spécifique, le Pu-Erh développe un profil aromatique profond et caractéristique, qui se distingue nettement des thés verts et des thés noirs classiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon profil aromatique est \u003cstrong\u003eterreux et doux\u003c\/strong\u003e, avec une saveur corsée et ronde ainsi que les nuances terreuses typiques qui rendent le Pu-Erh si reconnaissable. Sa douce sucrosité crée un bel équilibre et offre une finale agréable et persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Pu-Erh fait partie des thés noirs traditionnels chinois et peut développer différentes nuances aromatiques grâce à sa transformation et à son vieillissement. Un thé de caractère du Yunnan pour les amateurs de saveurs de thé corsées, terreuses et affirmées.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398081573198,"sku":"P0002-50","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398081605966,"sku":"P0002-100","price":7.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60450279424334,"sku":"P0002-250","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/PuErh01.webp?v=1789824273"},{"product_id":"pu-erh-high-grade-bio","title":"Pu Erh High Grade BIO","description":"\u003ch2\u003ePu Erh High Grade BIO – thé Pu-Erh biologique du Yunnan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePu Erh High Grade BIO est un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/the-pu-erh\"\u003ethé Pu-Erh\u003c\/a\u003e biologique du Yunnan, en Chine, une région connue dans le monde entier comme le berceau du Pu-Erh. Ce thé chinois se distingue par son procédé de fabrication caractéristique et sa saveur profonde et corsée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon profil aromatique est \u003cstrong\u003eterreux et sucré\u003c\/strong\u003e, avec une saveur douce et ronde ainsi que les nuances terreuses typiques qui rendent le Pu-Erh si reconnaissable. Sa saveur corsée reste agréablement équilibrée, ce qui rend ce thé accessible aussi bien aux amateurs expérimentés de Pu-Erh qu’à ceux qui souhaitent découvrir ce style de thé chinois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Pu-Erh fait partie des thés noirs traditionnels chinois et développe, grâce à son procédé de fabrication spécifique, un caractère très différent de celui des thés verts ou des thés noirs classiques. Ce High Grade biologique du Yunnan est un excellent choix pour ceux qui apprécient un thé corsé et profond, au caractère terreux affirmé.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398084555086,"sku":"P0003-50","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398084587854,"sku":"P0003-100","price":14.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60450279358798,"sku":"P0003-250","price":35.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/pu-erh-high-grade-bio-01.webp?v=1789112431"},{"product_id":"pu-erh-mini-tuo-cha","title":"Pu Erh Mini Tuo Cha","description":"\u003ch2\u003ePu Erh Mini Tuo Cha – Pu-Erh mûr compressé du Yunnan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Pu Erh Mini Tuo Cha est un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/the-pu-erh\"\u003ethé Pu-Erh\u003c\/a\u003e du Yunnan, en Chine, une région considérée comme le berceau du Pu-Erh. Après sa transformation, ce Pu-Erh mûr est compressé en petits Tuo Cha individuels, dont la forme caractéristique évoque un petit nid d’oiseau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon profil aromatique est \u003cstrong\u003eterreux et doux\u003c\/strong\u003e, avec les nuances profondes, riches et veloutées typiques du Pu-Erh mûr. Le Mini Tuo Cha compact se déploie progressivement pendant l’infusion et est également facile à doser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Pu-Erh fait partie des thés chinois sombres traditionnels et acquiert, grâce à sa transformation spécifique, un caractère très différent de celui des thés verts ou des thés noirs classiques. Ce Mini Tuo Cha du Yunnan associe le caractère terreux typique du Pu-Erh mûr à la praticité d’un petit galet de thé compressé individuel.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398087602510,"sku":"P0012-50","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398087635278,"sku":"P0012-100","price":13.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60450279129422,"sku":"P0012-250","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/PuErhMiniTuoCha01.webp?v=1789831026"},{"product_id":"pu-erh-special","title":"Pu Erh Special","description":"\u003ch2\u003ePu Erh Special - thé Pu-Erh post-fermenté du Yunnan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePu Erh Special est un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/the-pu-erh\"\u003ethé Pu-Erh\u003c\/a\u003e du Yunnan, en Chine, berceau historique de ce style de thé chinois particulier. Le Pu-Erh se distingue par son traitement spécifique et sa post-fermentation, qui lui permettent de développer un profil aromatique profond et caractéristique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon profil aromatique est \u003cstrong\u003eterreux et doux\u003c\/strong\u003e, avec une saveur ronde et pleine ainsi que les nuances terreuses typiques du Pu-Erh. Le résultat est un thé affirmé mais équilibré, avec une finale douce et persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Pu-Erh tire son nom de Pu'er, dans la province chinoise du Yunnan, une région liée depuis des siècles au commerce et à la production de ce thé. Le Pu-Erh est proposé sous différentes formes, aussi bien en thé en vrac que traditionnellement compressé, notamment en disques, galettes et Tuo Cha.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398087962958,"sku":"P0001-50","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398087995726,"sku":"P0001-100","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60450278342990,"sku":"P0001-250","price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/pu-erh-special-01.webp?v=1789112432"},{"product_id":"moonlight-white-pu-erh-buds-high-grade","title":"Moonlight White pu erh Buds High Grade","description":"\u003ch2\u003eMoonlight White Pu Erh Buds High Grade – caractère et origine du Yunnan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMoonlight White Pu Erh Buds High Grade est un \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/fr\/collections\/the-pu-erh\"\u003ethé du Yunnan\u003c\/a\u003e, en Chine, particulièrement remarquable. Également connu sous le nom de Moonlight White, ce thé est élaboré à partir de jeunes bourgeons et de feuilles. Il associe le caractère délicat du thé blanc aux feuilles de thé typiques de la célèbre région du Pu-Erh, le Yunnan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon profil aromatique est \u003cstrong\u003edoux et sucré\u003c\/strong\u003e, avec un caractère raffiné et aromatique. Les jeunes bourgeons et les feuilles donnent une infusion douce, naturellement sucrée et aux nuances délicates, ce qui distingue nettement ce thé du goût plus terreux du Pu-Erh mûr classique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Moonlight White est relativement peu transformé et doit son nom à l’aspect caractéristique de ses feuilles séchées et de ses bourgeons argentés. Un thé du Yunnan remarquable, à la croisée de la tradition du thé blanc et de la culture du thé de la région du Pu-Erh.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398134493518,"sku":"P0030-50","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398134526286,"sku":"P0030-100","price":20.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60450275918158,"sku":"P0030-250","price":50.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Moonlight_White_pu_erh_Buds_High_Grade-01.webp?v=1789112430"},{"product_id":"pasha-raw-pu-erh-2013-oude-boom","title":"Pasha Raw Pu erh 2013 (vieil arbre)","description":"\u003ch2\u003ePasha Raw Pu erh 2013 (vieil arbre) – caractère et origine du Yunnan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Pasha Raw Pu erh 2013 (vieil arbre) est un \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/fr\/collections\/the-pu-erh\"\u003ethé pu-erh\u003c\/a\u003e du Yunnan, en Chine. Cueilli au printemps 2013, il provient d’un théier Pu Erh âgé de plus de 300 ans, situé dans le village de Pasha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon profil aromatique est terreux et sucré, ce qui confère à ce thé un caractère bien distinct. Le pu-erh fait partie des styles de thés chinois les plus sombres et peut se différencier fortement des thés verts ou noirs classiques par sa transformation et son vieillissement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Pu Erh non fermenté se compose uniquement de feuilles et de bourgeons.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398137934158,"sku":"P0032-50","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398137966926,"sku":"P0032-100","price":25.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60450275688782,"sku":"P0032-250","price":62.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Pasha_Raw_Pu_erh_2013_oude_boom_-01.webp?v=1789112430"},{"product_id":"fu-cha-chinese-hei-cha","title":"Fu Cha Chinese Hei Cha","description":"\u003ch2\u003eFu Cha Chinese Hei Cha - caractère et origine du Yunnan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Fu Cha Chinese Hei Cha est un \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/fr\/collections\/the-pu-erh\"\u003ethé pu-erh\u003c\/a\u003e du Yunnan, en Chine. Le Fu Cha est un Hei Cha chinois traditionnel (thé sombre) originaire du Hunan et du Shaanxi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon profil aromatique est terreux et doux, ce qui confère à ce thé un caractère bien distinct. Le pu-erh fait partie des styles de thés chinois les plus sombres et peut, grâce à sa transformation et à son vieillissement, se différencier fortement des thés verts ou noirs classiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme le pu-erh du Yunnan, le Fu Cha est un thé fermenté, mais il possède son propre caractère et sa propre origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingtea","offers":[{"title":"50g","offer_id":60398178632014,"sku":"P0036-50","price":8.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":60398178664782,"sku":"P0036-100","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":60450271920462,"sku":"P0036-250","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9195\/3998\/files\/Fu-Cha-Chinese-Hei-Cha-01.webp?v=1789112431"}],"url":"https:\/\/mingtea.be\/fr\/collections\/the-pu-erh.oembed","provider":"Mingtea","version":"1.0","type":"link"}