Thé blanc Snow Bud First flush 2024

Composition: Thé blanc

Origine : Baise, Guangxi China

Taux de caféine: Faible

Moment de le journée : Matin/ après-midi/soir

Déscription: 

Snow Bud ou xue ya en chinois, est un thé relativement nouveau dont les caractéristiques du thé blanc et du thé vert sont exprimées. Tout comme le thé blanc « Aiguille d'argent », ce thé se compose généralement de bourgeons avec une apparence duveteuse.

Ce thé, cependant, contient une feuille un peu plus grande avec une couleur verte plus brutale. Comparée au Whilte Silver Needle, la feuille a tendance à être plus frisée et dure. La fenêtre de récolte n'a que quelques jours pour conserver la bonne décoloration et la bonne taille des feuilles au début du printemps. Le résultat contient naturellement des tons doux et délicats.

Parce que cette variété pousse à haute altitude, le goût est frais et léger. L'arôme des feuilles est végétal; le goût est naturellement doux. Un thé rafraîchissant, idéal pour boire un verre l'après-midi et qui convient parfaitement avec un repas.

Quantité: 14g/l

Temps d'infusion: 1.5-2 min

Température: 70-80 °C