Pasha Raw Pu-Erh 2013 (alter Baum) | Mingtea

Pasha Raw Pu-Erh 2013 (alter Baum) – loser Tee in Nahaufnahme

Pasha Raw Pu-Erh 2013 (alter Baum) – Mingtea Teedose

Schwarzer Tee Supreme Yunnan Golden Snail – Verpackung im Mingtea-Teebeutel

Pasha Raw Pu-Erh 2013 (alter Baum)

Name: Pasha Raw Pu erh 2013 (oude boom)
Rating: 5.00 (2 reviews)

€12,80

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Gewicht50g

50g 100g 250g

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Temperatur 100 °C

Ziehzeit 2-5 min.

Menge 3-4 g/ 250ml

Koffein

Geschmack & Herkunft

Geschmacksprofil Erdig• Süß

Herkunft China

Region Yunnan

Zutaten

Pu-Erh-Tee

Pasha Raw Pu-Erh 2013 (alter Baum)

€12,80

Pasha Raw Pu erh 2013 (alter Baum) – Charakter und Herkunft aus Yunnan

Pasha Raw Pu erh 2013 (alter Baum) ist ein Pu-Erh-Tee aus Yunnan, China. Er wurde im Frühjahr 2013 gepflückt und stammt von einem über 300 Jahre alten Pu-Erh-Baum aus dem Dorf Pasha.

Das Geschmacksprofil ist erdig und süß und verleiht diesem Tee einen deutlich eigenen Charakter. Pu-Erh gehört zu den dunkleren chinesischen Teestilen und kann sich durch Verarbeitung und Reifung stark von klassischem grünem oder schwarzem Tee unterscheiden.

Dieser nicht fermentierte Pu-Erh besteht ausschließlich aus Blättern und Knospen.

HERKUNFT

Yunnan, China

Yunnan ist eines der wichtigsten historischen Teeanbaugebiete Chinas. Die bergige Landschaft, das feuchte Klima und die jahrhundertealte Teekultur machen die Region vor allem für Pu-Erh und alte Teebäume bekannt.

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Een interessante proefsessie en ook mijn eerste ervaring met rauwe Pu Erh-thee. De thee heeft een levendige, licht gouden kleur. De smaak ontwikkelt zich over meerdere infusies, beginnend met tonen van gedroogd gras en een vleugje 'astringency', waarna hij overgaat in een subtiele zoetheid met een aangename Hui Gan. In de gaiwan observeer ik een mix van kleine blaadjes en knopjes met een lichtgroene tint, samen met iets donkerdere, grotere bladeren en enkele steeltjes. De meeste bladeren zijn heel en intact, met een subtiele oxidatie. Ik vind het een kwalitatief goede thee waar ik van geniet.

Deze Pu Erh is ronduit heerlijk!

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Pasha Raw Pu erh 2013 (alter Baum) – Charakter und Herkunft aus Yunnan

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