Pu-Erh-Tee kaufen: besonderer Tee aus Yunnan
Pu-Erh-Tee ist eine besondere chinesische Teesorte aus Yunnan. Bei Mingtea können Sie sorgfältig ausgewählten Pu-Erh-Tee kaufen - mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen und in verschiedenen Formen. Was Pu-Erh auszeichnet, ist die besondere Verarbeitung und mikrobielle Entwicklung, die der Tee während und nach der Produktion durchlaufen kann. Je nach Typ, Alter und Lagerung kann sich der Charakter des Tees stark weiterentwickeln.
Sheng- und Shou-Pu-Erh
- Sheng (raw) Pu-Erh: traditioneller roher Pu-Erh, der sich während der Lagerung allmählich weiterentwickeln kann - von frisch, würzig und fruchtig bis hin zu tiefer und komplexer.
- Shou (ripe) Pu-Erh: durchläuft eine beschleunigte mikrobielle Fermentation und entwickelt dadurch schon früh einen dunkleren, meist weicheren, volleren und erdigeren Charakter.
- Lose oder gepresst: Pu-Erh ist als loser Tee und in traditionellen gepressten Formen wie Tea Cakes, Bricks und kleinen nestförmigen Tuocha erhältlich.
Pu-Erh-Tee aus Yunnan
Yunnan in China ist die Wiege des Pu-Erh-Tees. Herkunft, verwendete Teeblätter, Produktionsmethode, Alter und Lagerung spielen alle eine Rolle für den endgültigen Charakter. Dadurch kann Pu-Erh von frisch und lebendig bis weich, voll, erdig und komplex reichen.
Pu-Erh-Tee zubereiten und mehrfach aufgießen
Pu-Erh eignet sich besonders gut für mehrere aufeinanderfolgende Aufgüsse. Mit einem Gaiwan oder einer kleinen Teekanne nach der Gong-Fu-Cha-Methode können Sie erleben, wie sich Duft und Geschmack mit jedem Aufguss weiterentwickeln. Zu jedem Pu-Erh in unserem Sortiment finden Sie passende Zubereitungsempfehlungen für Temperatur, Menge und Ziehzeit.
Pu-Erh-Tee online bei Mingtea bestellen
Entdecken Sie unser Sortiment an losem und gepresstem Pu-Erh-Tee aus Yunnan - von lebendigem Sheng (raw) bis hin zu weichem und erdigem Shou (ripe) Pu-Erh. Wählen Sie den Stil, der zu Ihrem Geschmack passt, und bestellen Sie ganz einfach online bei Mingtea.
Entdecken Sie auch andere Sorten losen Tees, wie unseren Oolong-Tee und Schwarztee.
