Grüner Tee Gunpowder
Zutaten
Grüner Tee Gunpowder - Charakter und Herkunft aus Zhejiang
Grüner Tee Gunpowder ist ein traditioneller chinesischer grüner Tee aus Zhejiang. Die Teeblätter werden fest zu kleinen, glänzenden Kügelchen gerollt, deren Form an Schießpulverkörner erinnert. Dieser auffälligen Form verdankt Gunpowder seinen Namen. Dieser grüne Tee hat einen kräftigen und ausgeprägten Charakter mit einem frischen, leicht würzigen Geschmack. Beim Aufgießen entfalten sich die kompakten Blätter langsam und ergeben einen kräftigen, aromatischen Tee, der deutlich intensiver ist als viele mildere chinesische Grünteesorten. Gunpowder wird traditionell in Zhejiang hergestellt, wobei Pingshui stark mit diesem Teestil verbunden ist. Durch das Rollen bleiben die Blätter kompakt und erhalten die charakteristische Form, die diesen chinesischen grünen Tee so unverwechselbar macht.
Zhejiang, China
Zhejiang ist eine der bekanntesten Teeregionen Chinas. Die grünen Hügel, das feuchte Klima und die vielen nebligen Tage bieten hervorragende Bedingungen für hochwertigen grünen Tee. Rund um Hangzhou wird der berühmte Long Jing, auch als Dragon Well bekannt, bereits seit Jahrhunderten produziert.
