Oolong-Tee Big Red Robe
Zutaten
Oolong-Tee Big Red Robe – Charakter und Herkunft aus Fujian
Oolong-Tee Big Red Robe ist ein charaktervoller Oolong-Tee aus dem Wuyi-Gebirge in Fujian, China. Big Red Robe, auch bekannt als Da Hong Pao, gehört zu den bekannten Wuyi-Felsentees und ergibt einen klaren gold- bis orangefarbenen Aufguss.
Das Geschmacksprofil ist geröstet und nussig, mit einem vollmundigen und vielschichtigen Geschmack. Warme Röstaromen werden durch nussige Noten, eine dezente natürliche Süße und einen langen, aromatischen Abgang ergänzt.
Da Hong Pao gehört zum traditionellen Yan Cha, den Felsentees aus dem Berggebiet von Wuyishan in Fujian. Die Kombination aus teilweiser Oxidation und Röstung verleiht diesem Oolong seinen tiefen, komplexen und ausgeprägten Charakter.
Fujian, China
Fujian ist eine der wichtigsten Teeregionen Chinas und blickt auf eine jahrhundertealte Teetradition zurück. Die bergige Landschaft und das feuchte, subtropische Klima bieten hervorragende Bedingungen für den Teeanbau. Die Region ist vor allem für ihre raffinierten Oolong-Tees bekannt, darunter Wuyi Rock Tea und Tie Guan Yin, aber auch für weißen und schwarzen Tee.
