Grüner Tee Jade Snail
Zutaten
Grüner Tee Jade Snail – grüner Tee aus China
Grüner Tee Jade Snail ist ein chinesischer grüner Tee aus Fujian, der aus fein gerollten, leicht flaumigen Teeknospen hergestellt wird. Die kompakten Blätter erinnern an kleine spiralförmige Schneckenhäuser und entfalten sich beim Aufgießen langsam. Im Geschmack treten sanfte geröstete und nussige Noten hervor, ergänzt durch eine dezente Rauchigkeit. Das Ergebnis ist ein aromatischer grüner Tee mit mehr Tiefe als viele ausgeprägt frische Grünteesorten, der dabei seinen raffinierten und milden Charakter bewahrt. Beim Aufgießen öffnen sich die fest gerollten Blätter nach und nach und geben ihre Aromen frei. Das macht Jade Snail nicht nur wegen seines Geschmacks interessant, sondern auch aufgrund seiner besonderen Form und der Art, wie sich die Blätter bei mehreren Aufgüssen entwickeln.
