Oolong-Tee Wuyi Mountain Rou Gui
Zutaten
Oolong-Tee Wuyi Mountain Rou Gui – Charakter und Herkunft aus Fujian
Oolong-Tee Wuyi Mountain Rou Gui ist ein charaktervoller Oolong-Tee aus dem Wuyi-Gebirge in Fujian, China. Rou Gui gehört zu den bekannten Wuyi-Oolongs und zeichnet sich durch dunkelbraune, längliche und leicht gekräuselte Teeblätter aus.
Das Geschmacksprofil ist geröstet und würzig, mit einem vollmundigen und aromatischen Geschmack. Warme Röstnoten verbinden sich mit dem charakteristischen würzigen Charakter von Rou Gui und subtilen fruchtigen Nuancen, die an reifen Pfirsich erinnern können.
Rou Gui wird im bergigen Wuyishan in Fujian hergestellt, einer Region, die für ihre traditionellen Felsen-Oolongs bekannt ist, die auch Yan Cha genannt werden. Die Kombination aus Herkunft, Oxidation und Röstung verleiht diesem Tee seinen tiefen, vielschichtigen und lang anhaltenden Charakter.
Fujian, China
Fujian ist eine der wichtigsten Teeregionen Chinas und blickt auf eine jahrhundertealte Teetradition zurück. Die bergige Landschaft und das feuchte, subtropische Klima bieten hervorragende Bedingungen für den Teeanbau. Die Region ist vor allem für ihre raffinierten Oolong-Tees bekannt, darunter Wuyi Rock Tea und Tie Guan Yin, aber auch für weißen und schwarzen Tee.
