Grüner Tee Gyokuro Kusanagi Kagoshima BIO
Zutaten
Grüner Tee Gyokuro Kusanagi Kagoshima BIO – Charakter und Herkunft aus Kagoshima
Grüner Tee Gyokuro Kusanagi Kagoshima BIO ist ein biologischer japanischer Grüntee aus Kagoshima. Gyokuro gehört zu den raffiniertesten Stilen des japanischen Grüntees und zeichnet sich dadurch aus, dass die Teepflanzen vor der Ernte über einen längeren Zeitraum beschattet werden. Durch diese Beschattung entwickelt das Blatt sein charakteristisches vollmundiges Umami und seine milde natürliche Süße. Dieser Gyokuro hat einen frischen und intensiv grünen Charakter mit ausgeprägten pflanzlichen Noten und einer typischen Nuance, die an Seetang erinnert. Nach der Ernte werden die Blätter mit Dampf erhitzt, um die Oxidation schnell zu stoppen und ihre frischen Aromen zu bewahren. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und zugleich raffinierter Gyokuro, in dem Umami, Frische und sanfte grüne Nuancen harmonisch zusammenkommen. Ein besonderer biologischer Grüntee für Liebhaber des ausgeprägten Geschmacks und der Raffinesse japanischer Gyokuro-Tees.
Kagoshima, Japan
Kagoshima liegt im Süden Japans und hat ein warmes Klima sowie fruchtbare vulkanische Böden. Die weitläufigen Teefelder liefern eine große Vielfalt an japanischen Grüntees. Die Region ist vor allem für aromatischen Sencha und hochwertige Tees mit einem weichen, frischen Charakter bekannt.
