Grüner Tee Kagoshima Sakamoto Gyokuro Premium 5 Sterne First Flush
Zutaten
Grüner Tee Kagoshima Sakamoto Gyokuro Premium 5 Star First Flush – Charakter und Herkunft aus Kagoshima
Grüner Tee Kagoshima Sakamoto Gyokuro Premium 5 Star First Flush ist ein hochwertiger japanischer Gyokuro aus Kagoshima. Dieser Tee stammt von der Familie Sakamoto, die sich seit Generationen der Herstellung von Gyokuro widmet und dem Anbau sowie der Verarbeitung der Teeblätter große Aufmerksamkeit schenkt. Für Gyokuro werden die Teepflanzen vor der Ernte über einen längeren Zeitraum beschattet. Dadurch entwickelt das Blatt ein ausgeprägtes Umami, eine natürliche Süße und den vollmundigen grünen Charakter, für den dieser japanische Teestil bekannt ist. Dieser First Flush bietet einen reichen, aber fein nuancierten Geschmack mit ausgeprägtem Umami, frischen pflanzlichen Noten und einer charakteristischen Note, die an Algen erinnert. Nach der Ernte werden die Blätter mit Dampf erhitzt, um die Oxidation schnell zu stoppen und die frischen Aromen zu bewahren. Ein besonderer Gyokuro für Liebhaber japanischen grünen Tees, die intensives Umami, Finesse und ein lang anhaltendes, weiches Geschmackserlebnis suchen.
Kagoshima, Japan
Kagoshima liegt im Süden Japans und hat ein warmes Klima sowie fruchtbare vulkanische Böden. Die weitläufigen Teefelder liefern eine große Vielfalt an japanischen Grüntees. Die Region ist vor allem für aromatischen Sencha und hochwertige Tees mit einem weichen, frischen Charakter bekannt.
