Oolong-Tee Taiwan Pouchong Bao Zhong
Zutaten
Taiwan Pouchong Bao Zhong - leicht oxidierter Oolong-Tee
Oolong-Tee Taiwan Pouchong Bao Zhong ist ein raffinierter Oolong-Tee aus Taiwan. Bao Zhong, auch als Pouchong bekannt, gehört zu den am leichtesten oxidierten Oolong-Tees und steht dadurch in Bezug auf Frische und Raffinesse dem grünen Tee nahe.
Das Geschmacksprofil ist blumig und frisch, mit einem leichten und eleganten Charakter. Der Tee besitzt ausgeprägte blumige Aromen, einen frischen, milden Geschmack und eine dezente natürliche Süße.
Bao Zhong wird nur leicht oxidiert, in der Regel deutlich weniger als viele andere Oolong-Tees. Dadurch bleiben die frischen und blumigen Eigenschaften des Teeblatts weitgehend erhalten, während die Verarbeitung dem Tee seinen aromatischen Charakter verleiht, der ihn von grünem Tee unterscheidet.
Pinglin, Taiwan
Pinglin ist eine grüne und bergige Teeregion in der Nähe von Taipeh, umgeben von Wäldern und klaren Bergbächen. Das feuchte Klima eignet sich besonders gut für den Teeanbau. Die Region ist vor allem für Wenshan Baozhong bekannt, einen leicht oxidierten Oolong mit frischen und blumigen Aromen.
