Taiwan Jin Xuan Oolong-Tee
Zutaten
Taiwan Jin Xuan Oolong Tee – Charakter und Herkunft aus Alishan
Taiwan Jin Xuan Oolong Tee ist ein raffinierter Oolong-Tee aus Alishan, Taiwan. Jin Xuan ist eine taiwanesische Teekultivar, die für ihren weichen, cremigen Charakter bekannt ist und daher häufig auch mit dem Namen Milky Oolong in Verbindung gebracht wird.
Das Geschmacksprofil ist cremig und blumig, mit einem weichen und eleganten Geschmack. Der Tee vereint frische blumige Aromen mit einem natürlich runden und cremigen Mundgefühl sowie einer dezenten Süße im Abgang.
Dieser Jin Xuan wird im hochgelegenen Teeanbaugebiet Alishan angebaut. Der cremige Charakter entsteht ganz natürlich durch die Kultivar und die Verarbeitung der Teeblätter; diesem reinen Oolong werden weder Milch noch Milcharomen zugesetzt.
Alishan, Taiwan
Alishan ist ein berühmtes Hochland-Teegebiet in Taiwan. Die Teepflanzen wachsen dort zwischen nebligen Bergen bei kühlen Temperaturen und großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Dadurch entstehen elegante Oolongs mit einem weichen Mundgefühl und ausgeprägten blumigen Aromen.
