Matcha Nishio uit Japan – voor matcha latte en bakken
Deze matcha uit Nishio, Japan, is geschikt voor matcha latte, smoothies en culinaire bereidingen. Het fijngemalen groene matchapoeder geeft dranken en gerechten de herkenbare smaak en intense groene kleur van matcha.
Door zijn uitgesproken karakter komt deze matcha goed tot zijn recht in combinatie met melk of een plantaardige drank. Gebruik hem voor een warme of koude matcha latte, maar ook in smoothies, desserts, gebak en andere recepten met matcha.
Deze kwaliteit is vooral geselecteerd voor latte en culinair gebruik en is niet bedoeld als ceremoniële matcha om puur te drinken.
Bewaar matcha goed afgesloten, droog en koel om kleur, aroma en versheid zo goed mogelijk te behouden.
Ontdek ook onze matcha thee en onze ceremoniële matcha uit Japan.
Nishio, Japan
Nishio, in de prefectuur Aichi, heeft een lange traditie in de teelt van thee voor Matcha. De vruchtbare bodem, het milde klimaat en gespecialiseerde schaduwteelt zorgen voor Tencha met een diepe groene kleur en een rijk umami-karakter.