Ontdek de kunst van gaiwan & Gong Fu Cha
Gaiwan & Gong Fu Cha vormen een belangrijk onderdeel van de traditionele Chinese theecultuur — een verfijnde manier van thee zetten waarbij aandacht, precisie en smaak centraal staan. Met een gaiwan, een kom met deksel en schotel, wordt thee bereid met relatief veel theeblad en korte, opeenvolgende infusies. Gong Fu Cha verwijst naar een traditionele Chinese manier van thee zetten waarbij aandacht, precisie en meerdere korte infusies centraal staan.
Waarom kiezen voor een gaiwan?
- Verschillende materialen: Onze collectie bevat gaiwans in onder andere porselein, glas en aardewerk, elk met hun eigen uitstraling en eigenschappen tijdens het zetten.
- Ideaal voor meerdere infusies: Een gaiwan is bijzonder geschikt voor theesoorten die meerdere keren kunnen worden opgeschonken. De ruime vorm geeft de theebladeren voldoende plaats om zich tijdens het zetten te ontvouwen.
- Thee bewust beleven: Door het deksel op te tillen kun je tijdens het zetten de geur van de thee ervaren en de ontwikkeling van de theebladeren, kleur en aroma's van infusie tot infusie volgen.
Op zoek naar losse thee voor je gaiwan? Ontdek onze Oolong thee, Pu-erh thee en Witte thee — theesoorten die zich bijzonder goed lenen voor meerdere infusies.
