Witte thee Himalaya Snow White BIO – karakter en herkomst uit Ilam
Witte thee Himalaya Snow White BIO is een biologische witte thee uit Ilam, Nepal. Deze verfijnde Himalaya-thee bevat veel jonge knoppen, herkenbaar aan hun fijne zilverwitte haartjes, en wordt relatief minimaal verwerkt.
Het smaakprofiel is zoet en bloemig, met zachte tonen van honing. De jonge knoppen en bladeren geven een delicate en lichte infusie met een natuurlijke zoetheid, subtiele bloemige nuances en een zachte afdronk.
De thee wordt geteeld en geoogst in Ilam, een belangrijk theegebied in het oosten van Nepal aan de voet van de Himalaya. De combinatie van hooggelegen teelt en zorgvuldige verwerking geeft deze biologische witte thee zijn verfijnde en aromatische karakter.
Ilam, Nepal
Ilam ligt in de groene heuvels van Oost-Nepal, dicht bij Darjeeling en aan de voet van de Himalaya. De hoge ligging, mist en koele berglucht bieden uitstekende omstandigheden voor thee. De theeën uit Ilam zijn vaak verfijnd, fris en bloemig met een uitgesproken hooglandkarakter.