Witte Thee White silver Needle Fuding Imperial
Ingrediënten
White Silver Needle Fuding Imperial – Bai Hao Yin Zhen uit Fujian
White Silver Needle Fuding Imperial is een verfijnde witte thee uit Fuding in Fujian, China. Silver Needle, ook bekend als Bai Hao Yin Zhen, wordt gemaakt van jonge theeknoppen die herkenbaar zijn aan hun fijne zilverwitte haartjes.
Het smaakprofiel is bloemig en zachtzoet, met zachte tonen van honing. De delicate knoppen geven een lichte en verfijnde infusie met subtiele bloemige nuances, een natuurlijke zoetheid en een zachte afdronk.
Fuding in de Chinese provincie Fujian is nauw verbonden met de traditionele productie van witte thee en staat in het bijzonder bekend om zijn Silver Needle. Door de minimale verwerking blijft het delicate en aromatische karakter van de jonge theeknoppen mooi behouden.
Fujian, China
Fujian is een van de belangrijkste theegebieden van China en kent een eeuwenoude theetraditie. Het bergachtige landschap en het vochtige, subtropische klimaat bieden uitstekende omstandigheden voor thee. De regio is vooral beroemd om zijn verfijnde Oolong-theeën, waaronder Wuyi Rock Tea en Tie Guan Yin, maar ook om witte en zwarte thee.
