Darjeeling Puttabong First Flush BIO – eerste voorjaarsoogst
Darjeeling Puttabong First Flush BIO is een biologische zwarte thee uit Darjeeling, India. Deze thee is afkomstig van de Puttabong Tea Estate en wordt gemaakt van de eerste pluk van het seizoen, wanneer de jonge theeblaadjes na de winter opnieuw beginnen te groeien.
Het smaakprofiel is bloemig en fruitig, met een licht en verfijnd karakter. First Flush Darjeeling thee staat bekend om zijn frisse, delicate aroma's en levendige smaak, duidelijk verschillend van de vollere en rijpere stijl van latere oogsten.
Bij Darjeeling verwijst flush naar het oogstmoment binnen het groeiseizoen. First Flush is de vroege voorjaarsoogst en levert doorgaans een lichtere en verfijndere thee op. Deze biologische selectie uit Puttabong is slechts beperkt beschikbaar.
Darjeeling, India
Darjeeling ligt aan de voet van de Himalaya, waar thee op steile berghellingen en grote hoogte wordt verbouwd. Koele temperaturen, mist en berglucht zorgen voor een karakteristiek verfijnd aroma. Darjeeling-thee staat wereldwijd bekend om zijn elegante, bloemige en soms muskaatachtige karakter.