Groene thee Pi Lo Chun Top Quality – groene thee uit China
Groene thee Pi Lo Chun Top Quality is een Chinese groene thee uit Fujian. De jonge bladeren en knopjes worden zorgvuldig verwerkt en gerold tot fijne, slakachtige spiraaltjes, vaak bedekt met delicate zilverwitte haartjes. Deze Pi Lo Chun heeft een fris en lichtzoet karakter met een verfijnd aroma. In de smaak komen zachte fruitige nuances naar voren, waarbij een toets van perzik mooi aansluit bij het frisse karakter van de groene thee. De naam Pi Lo Chun, ook geschreven als Biluochun, verwijst naar de karakteristieke spiraalvorm van het blad. Tijdens het infuseren ontvouwen de fijne blaadjes zich geleidelijk en geven ze hun zachte, aromatische smaak vrij. Een elegante Chinese groene thee voor wie houdt van frisse en subtiel fruitige theeën.
Jiangsu, China
Jiangsu heeft een lange theetraditie en een landschap van meren, heuvels en vruchtbare valleien. Het milde, vochtige klimaat is bijzonder geschikt voor groene thee. De provincie is vooral bekend om verfijnde theeën zoals Bi Luo Chun, die gewaardeerd worden om hun frisse en aromatische karakter.