Groene thee Qu Tou Spring – karakter en herkomst uit Fujian
Groene thee Qu Tou Spring is een Chinese groene thee uit Fujian. Deze voorjaarsthee heeft een toegankelijk en verfijnd karakter en is daardoor een mooie keuze voor wie graag dagelijks van een zachte groene thee geniet. Het smaakprofiel is bloemig en lichtzoet, met frisse plantaardige tonen die voor een mooie balans zorgen. De thee blijft aangenaam zacht en ontwikkelt ook bij volgende infusies nog smaak en aroma. De bladeren van Qu Tou Spring kunnen meerdere keren worden geïnfuseerd, waarbij iedere infusie andere nuances naar voren kan brengen. Dat maakt deze groene thee uit Fujian niet alleen veelzijdig, maar ook geschikt voor wie graag rustig verschillende infusies van dezelfde bladeren ontdekt.
Fujian, China
Fujian is een van de belangrijkste theegebieden van China en kent een eeuwenoude theetraditie. Het bergachtige landschap en het vochtige, subtropische klimaat bieden uitstekende omstandigheden voor thee. De regio is vooral beroemd om zijn verfijnde Oolong-theeën, waaronder Wuyi Rock Tea en Tie Guan Yin, maar ook om witte en zwarte thee.