Oolong thee Iron Buddha High Grade – karakter en herkomst uit Fujian
Oolong thee Iron Buddha High Grade is een verfijnde oolong thee uit Fujian, China. Iron Buddha, ook bekend als Tie Guan Yin, is een bekende Chinese oolong uit de theetraditie van Anxi. De zorgvuldig gerolde bladeren ontvouwen zich tijdens het trekken en geven een bijzonder aromatische infusie.
Het smaakprofiel is bloemig en zoet, met zachte tonen van honing. De lichte oxidatie zorgt voor een fris en elegant karakter, waarin uitgesproken bloemige aroma's samengaan met een natuurlijke zoetheid en een zachte, langdurige afdronk.
Tie Guan Yin is nauw verbonden met Anxi in de Chinese provincie Fujian. Deze High Grade selectie vertegenwoordigt de lichtere, aromatische stijl van Tie Guan Yin, waarbij het bloemige karakter van de thee duidelijk op de voorgrond staat.
Fujian, China
Fujian is een van de belangrijkste theegebieden van China en kent een eeuwenoude theetraditie. Het bergachtige landschap en het vochtige, subtropische klimaat bieden uitstekende omstandigheden voor thee. De regio is vooral beroemd om zijn verfijnde Oolong-theeën, waaronder Wuyi Rock Tea en Tie Guan Yin, maar ook om witte en zwarte thee.