Taiwan Jin Xuan Oolong Thee
Ingrediënten
Taiwan Jin Xuan Oolong Thee – karakter en herkomst uit Alishan
Taiwan Jin Xuan Oolong Thee is een verfijnde oolong thee uit Alishan, Taiwan. Jin Xuan is een Taiwanese theecultivar die bekendstaat om zijn zachte, romige karakter en wordt daarom ook vaak geassocieerd met de naam Milky Oolong.
Het smaakprofiel is romig en bloemig, met een zachte en elegante smaak. De thee combineert frisse bloemige aroma's met een natuurlijk rond en romig mondgevoel en een subtiele zoetheid in de afdronk.
Deze Jin Xuan wordt geteeld in het hooggelegen theegebied van Alishan. Het romige karakter ontstaat van nature uit de cultivar en de verwerking van de theebladeren; aan deze pure oolong worden geen melk of melkaroma's toegevoegd.
Alishan, Taiwan
Alishan is een beroemd hooggelegen theegebied in Taiwan. De theeplanten groeien er tussen mistige bergen, met koele temperaturen en grote verschillen tussen dag en nacht. Hierdoor ontstaan elegante Oolongs met een zacht mondgevoel en uitgesproken bloemige aroma’s.
