Thé oolong Iron Buddha High Grade
Ingrédients
Thé oolong Iron Buddha High Grade - caractère et origine du Fujian
Le thé oolong Iron Buddha High Grade est un thé oolong raffiné du Fujian, en Chine. Iron Buddha, également connu sous le nom de Tie Guan Yin, est un oolong chinois réputé issu de la tradition théicole d'Anxi. Les feuilles soigneusement roulées se déploient pendant l'infusion et offrent une infusion particulièrement aromatique.
Le profil gustatif est floral et sucré, avec de douces notes de miel. La faible oxydation confère à ce thé un caractère frais et élégant, où des arômes floraux prononcés s'allient à une douceur naturelle et à une finale douce et persistante.
Le Tie Guan Yin est étroitement lié à Anxi, dans la province chinoise du Fujian. Cette sélection High Grade représente le style plus léger et aromatique du Tie Guan Yin, dans lequel le caractère floral du thé occupe clairement le devant de la scène.
Fujian, Chine
Le Fujian est l’une des principales régions productrices de thé de Chine et possède une tradition théière ancestrale. Son paysage montagneux et son climat subtropical humide offrent des conditions idéales pour la culture du thé. La région est surtout réputée pour ses Oolong raffinés, notamment le Wuyi Rock Tea et le Tie Guan Yin, mais aussi pour ses thés blancs et noirs.
