Thé vert Jade Snail - thé vert de Chine
Le thé vert Jade Snail est un thé vert chinois originaire du Fujian, composé de jeunes pousses finement roulées et légèrement duveteuses. Ses feuilles compactes évoquent de petites coquilles d'escargot en spirale et se déploient lentement pendant l'infusion. En bouche, de douces notes grillées et de noisette se dégagent, accompagnées d'une subtile touche fumée. Il en résulte un thé vert aromatique, plus profond que de nombreux thés verts particulièrement frais, tout en conservant un caractère raffiné et doux. Lors de l'infusion, les feuilles serrées se déploient progressivement et libèrent leurs arômes. Le Jade Snail séduit ainsi non seulement par sa saveur, mais aussi par sa forme particulière et la manière dont les feuilles évoluent au fil des différentes infusions.