White Silver Needle First Flush - Bai Hao Yin Zhen de Guangxi
White Silver Needle First Flush est un thé blanc raffiné de Baise, dans le Guangxi, en Chine. Le Silver Needle, également connu sous le nom de Bai Hao Yin Zhen, est élaboré à partir de jeunes bourgeons de thé reconnaissables à leurs fins duvets blanc argenté.
Son profil aromatique est floral et délicatement sucré, avec de subtiles notes de miel. Les jeunes bourgeons donnent une infusion délicate et raffinée, marquée par une douceur naturelle, de douces nuances florales et une finale légère.
Cette First Flush est récoltée au début de la saison et provient de Baise, dans la région chinoise du Guangxi. Grâce à une transformation minimale, le caractère délicat des jeunes bourgeons est parfaitement préservé.