Fu Cha Chinese Hei Cha - caractère et origine du Yunnan
Le Fu Cha Chinese Hei Cha est un thé pu-erh du Yunnan, en Chine. Le Fu Cha est un Hei Cha chinois traditionnel (thé sombre) originaire du Hunan et du Shaanxi.
Son profil aromatique est terreux et doux, ce qui confère à ce thé un caractère bien distinct. Le pu-erh fait partie des styles de thés chinois les plus sombres et peut, grâce à sa transformation et à son vieillissement, se différencier fortement des thés verts ou noirs classiques.
Comme le pu-erh du Yunnan, le Fu Cha est un thé fermenté, mais il possède son propre caractère et sa propre origine.
Yunnan, Chine
Le Yunnan est l’une des principales régions historiques productrices de thé en Chine. Son paysage montagneux, son climat humide et sa culture millénaire du thé rendent la région particulièrement réputée pour le Pu-Erh et les théiers anciens.