Thé noir Keemun Mao Feng Grade 1 - caractère et origine de l’Anhui
Le thé noir Keemun Mao Feng Grade 1 - Absolute Topklasse est un thé noir raffiné de l’Anhui, en Chine. Le Keemun compte parmi les styles de thés noirs chinois les plus réputés et est connu pour son caractère élégant et aromatique.
Le profil gustatif est malté et floral, avec de douces notes de miel. Ce thé associe une base de thé noir riche à de délicates nuances florales et une finale agréablement douce et légèrement sucrée.
L’appellation Mao Feng fait référence aux jeunes feuilles de thé fines sélectionnées pour cette qualité. Un Keemun de caractère pour les amateurs de thé noir chinois raffiné, offrant un bel équilibre entre nuances maltées, florales et sucrées.
Anhui, Chine
L'Anhui est une province montagneuse productrice de thé située dans l'est de la Chine, où le thé fait partie de la culture locale depuis des siècles. Le climat frais et humide ainsi que les versants montagneux souvent brumeux offrent des conditions idéales pour produire des thés raffinés. La région est surtout connue pour le Huang Shan Mao Feng et le thé noir Keemun.