Thé oolong Dark Roasted Iron Buddha Premium Quality
Ingrédients
Thé oolong Dark Roasted Iron Buddha - caractère et origine du Fujian
Le thé oolong Dark Roasted Iron Buddha Premium Quality est un thé oolong de caractère originaire du Fujian, en Chine. Cet oolong chinois roulé, également connu sous le nom de Tie Guan Yin, acquiert grâce à une torréfaction plus intense une saveur plus profonde et plus chaleureuse que les variantes plus légères de ce style de thé réputé.
Son profil aromatique est torréfié et aux notes de noisette, avec une saveur ample, chaleureuse et aromatique. La torréfaction poussée fait ressortir de profondes nuances torréfiées, complétées par une douce sucrosité naturelle et de subtiles notes florales en finale.
Le Tie Guan Yin est étroitement lié à la tradition du oolong d'Anxi, dans le Fujian. Le thé est partiellement oxydé, puis torréfié, ce qui confère à cette version Dark Roasted un caractère prononcé et complexe, ainsi qu'une finale longue et douce.
Fujian, Chine
Le Fujian est l’une des principales régions productrices de thé de Chine et possède une tradition théière ancestrale. Son paysage montagneux et son climat subtropical humide offrent des conditions idéales pour la culture du thé. La région est surtout réputée pour ses Oolong raffinés, notamment le Wuyi Rock Tea et le Tie Guan Yin, mais aussi pour ses thés blancs et noirs.
