Thé vert Gyokuro Kusanagi Kagoshima BIO
Ingrédients
Thé vert Gyokuro Kusanagi Kagoshima BIO - caractère et origine de Kagoshima
Thé vert Gyokuro Kusanagi Kagoshima BIO est un thé vert japonais biologique de Kagoshima. Le Gyokuro compte parmi les styles les plus raffinés du thé vert japonais et se distingue par la mise à l'ombre des théiers pendant une période prolongée avant la récolte. Grâce à cette mise à l'ombre, les feuilles développent leur umami caractéristique, intense et plein, ainsi qu'une douce sucrosité naturelle. Ce Gyokuro possède un caractère vert, frais et intense, avec des notes végétales prononcées et une touche typique rappelant les algues. Après la récolte, les feuilles sont chauffées à la vapeur afin d'arrêter rapidement l'oxydation et de préserver leurs arômes frais. Il en résulte un Gyokuro riche mais raffiné, où l'umami, la fraîcheur et de douces nuances vertes s'harmonisent à merveille. Un thé vert biologique remarquable pour les amateurs de la saveur prononcée et du raffinement du Gyokuro japonais.
Kagoshima, Japon
Kagoshima se situe au sud du Japon et bénéficie d’un climat chaud ainsi que de sols volcaniques fertiles. Ses vastes champs de thé produisent une grande variété de thés verts japonais. La région est surtout réputée pour ses Sencha aromatiques et ses thés de grande qualité au caractère doux et frais.
