Thé vert Huangshan Yun Wu Spring
Ingrédients
Thé vert Huangshan Yun Wu Spring - caractère et origine de l'Anhui
Le thé vert Huangshan Yun Wu Spring est un thé vert chinois originaire des monts Huangshan, dans l'Anhui. Le nom Yun Wu, qui signifie littéralement « nuages et brume », fait référence à l'environnement montagneux auquel ce style de thé est associé. Ce thé de printemps possède un caractère plein, mais raffiné. Son profil aromatique est à la fois noiseté et fruité, avec de fraîches nuances végétales. Il donne une infusion limpide, au parfum agréable et à la saveur douce et vivante. Huangshan est réputé comme une région importante pour la culture du thé en Chine et abrite également le célèbre Huangshan Mao Feng. Huangshan Yun Wu Spring offre une belle introduction au caractère des thés verts de cette région montagneuse : frais et aromatique, avec suffisamment de profondeur et une douce touche de noisette.
Anhui, Chine
L'Anhui est une province montagneuse productrice de thé située dans l'est de la Chine, où le thé fait partie de la culture locale depuis des siècles. Le climat frais et humide ainsi que les versants montagneux souvent brumeux offrent des conditions idéales pour produire des thés raffinés. La région est surtout connue pour le Huang Shan Mao Feng et le thé noir Keemun.
