Thé vert Lu An Gua Pian New Flush - caractère et origine de l’Anhui
Le thé vert Lu An Gua Pian New Flush est un thé vert chinois originaire de l’Anhui. Ce style de thé particulier, également connu sous le nom de Lu'an Melon Seed, se distingue par l’utilisation de feuilles sans bourgeons ni tiges, ce qui est exceptionnel pour un thé vert chinois de grande qualité. Ce thé possède un profil aromatique doux mais caractérisé, avec une douceur naturelle et de fraîches nuances végétales. Lors de l’infusion, les feuilles soigneusement travaillées développent une saveur aromatique et équilibrée qui offre suffisamment de profondeur sans être trop intense. Le Lu An Gua Pian fait partie des thés verts classiques de Chine et est étroitement lié à la région de Lu'an, dans l’Anhui. La sélection et le traitement particuliers des feuilles confèrent à ce New Flush son caractère reconnaissable et le rendent intéressant pour les amateurs souhaitant aller au-delà des thés verts chinois les plus connus.
Anhui, Chine
L'Anhui est une province montagneuse productrice de thé située dans l'est de la Chine, où le thé fait partie de la culture locale depuis des siècles. Le climat frais et humide ainsi que les versants montagneux souvent brumeux offrent des conditions idéales pour produire des thés raffinés. La région est surtout connue pour le Huang Shan Mao Feng et le thé noir Keemun.