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Pasha Raw Pu erh 2013 (vieil arbre) | Mingtea
Pasha Raw Pu erh 2013 (vieil arbre) – thé en vrac en gros plan
Pasha Raw Pu erh 2013 (vieil arbre) – boîte à thé Mingtea
Thé noir Supreme Yunnan Golden Snail – emballage dans un sachet de thé Mingtea
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Pasha Raw Pu erh 2013 (vieil arbre) – boîte à thé Mingtea
Thé noir Supreme Yunnan Golden Snail – emballage dans un sachet de thé Mingtea

Pasha Raw Pu erh 2013 (vieil arbre)

€12,80
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Poids50g
Température 100 °C
Temps d’infusion 2-5 min.
Quantité 3-4 g/ 250ml
Caféine
Goût & origine
Profil aromatique Terreux• Sucré
Origine Chine
Région Yunnan
Ingrédients

Thé Pu Erh

Pasha Raw Pu erh 2013 (vieil arbre)

€12,80

Pasha Raw Pu erh 2013 (vieil arbre) – caractère et origine du Yunnan

Le Pasha Raw Pu erh 2013 (vieil arbre) est un thé pu-erh du Yunnan, en Chine. Cueilli au printemps 2013, il provient d’un théier Pu Erh âgé de plus de 300 ans, situé dans le village de Pasha.

Son profil aromatique est terreux et sucré, ce qui confère à ce thé un caractère bien distinct. Le pu-erh fait partie des styles de thés chinois les plus sombres et peut se différencier fortement des thés verts ou noirs classiques par sa transformation et son vieillissement.

Ce Pu Erh non fermenté se compose uniquement de feuilles et de bourgeons.

Yunnan
ORIGINE

Yunnan, Chine

Le Yunnan est l’une des principales régions historiques productrices de thé en Chine. Son paysage montagneux, son climat humide et sa culture millénaire du thé rendent la région particulièrement réputée pour le Pu-Erh et les théiers anciens.

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R
Ronny

Een interessante proefsessie en ook mijn eerste ervaring met rauwe Pu Erh-thee. De thee heeft een levendige, licht gouden kleur. De smaak ontwikkelt zich over meerdere infusies, beginnend met tonen van gedroogd gras en een vleugje 'astringency', waarna hij overgaat in een subtiele zoetheid met een aangename Hui Gan. In de gaiwan observeer ik een mix van kleine blaadjes en knopjes met een lichtgroene tint, samen met iets donkerdere, grotere bladeren en enkele steeltjes. De meeste bladeren zijn heel en intact, met een subtiele oxidatie. Ik vind het een kwalitatief goede thee waar ik van geniet.

i
ilse

Deze Pu Erh is ronduit heerlijk!

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