Thé blanc Yunnan White GABA
Ingrédients
Thé blanc Yunnan White GABA - caractère et origine du Yunnan
Le thé blanc Yunnan White GABA est un thé blanc particulier du Yunnan, en Chine. Les caractéristiques douces du thé blanc sont associées à un traitement spécifique GABA, ce qui confère à ce thé un caractère prononcé et distinctif.
Le profil aromatique est crémeux et sucré, avec des notes reconnaissables de miel. Le thé offre une saveur douce et ronde, où la douceur naturelle et les nuances crémeuses s'harmonisent parfaitement.
Pour sa production, le thé est traité pendant une partie du processus dans des conditions pauvres en oxygène, ce qui augmente sa teneur en acide gamma-aminobutyrique (GABA). Ce procédé de production particulier distingue le thé GABA du thé blanc traditionnellement traité.
Yunnan, Chine
Le Yunnan est l’une des principales régions historiques productrices de thé en Chine. Son paysage montagneux, son climat humide et sa culture millénaire du thé rendent la région particulièrement réputée pour le Pu-Erh et les théiers anciens.
