Thé vert Kagoshima Kukicha First flush
Ingrédients
Kagoshima Kukicha First Flush – thé vert japonais de Kirishima
Thé vert Kagoshima Kukicha First Flush est un thé vert japonais de Kagoshima, cultivé dans les environs du massif de Kirishima. Le Kukicha se distingue par l'utilisation des tiges et des fines brindilles du théier, ce qui lui confère un caractère raffiné qui lui est propre. Ce First Flush offre une saveur fraîche et légèrement sucrée, aux douces notes végétales. Il en résulte un thé vert japonais accessible, au goût vif et limpide, sans être trop corsé. Comme c'est généralement le cas pour les thés verts japonais, les feuilles et les tiges de thé fraîchement récoltées sont chauffées à la vapeur afin d'arrêter rapidement l'oxydation. Les arômes frais et végétaux sont ainsi bien préservés. La combinaison de la récolte précoce et du caractère typique du Kukicha rend ce thé particulièrement intéressant pour les amateurs de thés verts japonais frais et raffinés.
Kagoshima, Japon
Kagoshima se situe au sud du Japon et bénéficie d’un climat chaud ainsi que de sols volcaniques fertiles. Ses vastes champs de thé produisent une grande variété de thés verts japonais. La région est surtout réputée pour ses Sencha aromatiques et ses thés de grande qualité au caractère doux et frais.
