Thé vert Kagoshima Matcha Genmaicha Première récolte
Ingrédients
Genmaicha Matcha du Kagoshima - thé vert au riz grillé
Thé vert Kagoshima Matcha Genmaicha First Flush est un mélange de thé vert japonais originaire de Kagoshima. Ce Genmaicha particulier associe du thé vert à du riz grillé et du Matcha, créant un bel équilibre entre des notes vertes et fraîches et un caractère chaleureux et grillé. Le Genmaicha est un style de thé japonais traditionnel dans lequel le thé vert est associé à du riz grillé. L’ajout de Matcha apporte à cette version davantage de profondeur, une couleur verte plus intense et une note umami plus ample. Le riz grillé contribue également à son arôme doux et reconnaissable, aux notes toastées. Le résultat est un thé japonais accessible mais plein de caractère, dans lequel les notes grillées, la fraîcheur et l’umami s’harmonisent parfaitement. Un choix intéressant pour ceux qui aiment associer le caractère frais du thé vert japonais à la saveur chaleureuse du riz grillé.
Kagoshima, Japon
Kagoshima se situe au sud du Japon et bénéficie d’un climat chaud ainsi que de sols volcaniques fertiles. Ses vastes champs de thé produisent une grande variété de thés verts japonais. La région est surtout réputée pour ses Sencha aromatiques et ses thés de grande qualité au caractère doux et frais.
