Oolong Thee Taiwan Pouchong Bao Zhong
Ingrediënten
Taiwan Pouchong Bao Zhong – licht geoxideerde oolong thee
Oolong Thee Taiwan Pouchong Bao Zhong is een verfijnde oolong thee uit Taiwan. Bao Zhong, ook bekend als Pouchong, behoort tot de lichtst geoxideerde oolongtheeën en staat daardoor dicht bij groene thee wat frisheid en verfijning betreft.
Het smaakprofiel is bloemig en fris, met een licht en elegant karakter. De thee heeft uitgesproken bloemige aroma's, een frisse zachte smaak en een subtiele natuurlijke zoetheid.
Bao Zhong wordt slechts licht geoxideerd, doorgaans aanzienlijk minder dan veel andere oolongtheeën. Hierdoor blijven de frisse en bloemige eigenschappen van het theeblad sterk aanwezig, terwijl de verwerking de thee het aromatische karakter geeft dat hem onderscheidt van groene thee.
Pinglin, Taiwan
Pinglin is een groen en bergachtig theegebied nabij Taipei, omgeven door bossen en heldere bergstromen. Het vochtige klimaat is bijzonder geschikt voor thee. De regio is vooral bekend om Wenshan Baozhong, een licht geoxideerde Oolong met frisse en bloemige aroma’s.
