Zwarte thee China Huoshan
Ingrediënten
Zwarte thee China Huoshan – karakter en herkomst uit Anhui
Zwarte thee China Huoshan is een karaktervolle zwarte thee uit Huoshan in Anhui, China. De thee wordt gemaakt van theebladeren uit een streek die vooral bekend is om Huoshan Yellow Tea, maar krijgt door volledige oxidatie een duidelijk ander en voller karakter.
Het smaakprofiel is rokerig en moutig, met een volle en aromatische smaak. De moutige basis wordt aangevuld door licht rokerige nuances, waardoor deze Chinese zwarte thee een uitgesproken maar evenwichtig karakter krijgt.
Huoshan ligt in de Chinese provincie Anhui en kent een lange traditie van theeproductie. Terwijl Huoshan vooral bekendstaat om zijn gele thee, zorgt de volledige oxidatie van de bladeren bij deze variant voor de diepere kleur en krachtige smaak die kenmerkend zijn voor zwarte thee.
Anhui, China
Anhui is een bergachtige theeprovincie in het oosten van China, waar thee al eeuwenlang deel uitmaakt van de lokale cultuur. Het koele, vochtige klimaat en de vaak mistige berghellingen bieden ideale omstandigheden voor verfijnde thee. De regio is vooral bekend om Huang Shan Mao Feng en de zwarte thee Keemun.
