Wenn die Tage kürzer und kühler werden, bekommen viele Menschen ganz von selbst Lust auf andere Geschmacksrichtungen. Frische sommerliche Infusionen machen Platz für Tee mit etwas mehr Tiefe, Würze oder einem sanften und runden Charakter.

Von erdigem Pu-Erh und cremigem Oolong bis hin zu klassischem Earl Grey: Das sind fünf Tees, die wir bei Mingtea im Herbst besonders gerne trinken.

1. Pu-Erh – tief und erdig

Pu-Erh ist ein besonderer chinesischer Tee aus Yunnan. Vor allem Shou Pu-Erh ist für sein tiefes, erdiges und manchmal holziges Geschmacksprofil bekannt.

Dieser ausgeprägte Charakter passen hervorragend zu kälteren Tagen und macht Pu-Erh für uns zu einem echten Herbsttee. Außerdem kann man viele Pu-Erh-Tees mehrmals aufgießen, wobei sich das Geschmacksprofil von Aufguss zu Aufguss weiterentwickelt.

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2. Oolong – von blumig bis voll und cremig

Oolong bildet eine besonders vielseitige Kategorie. Je nach Herkunft, Kultivar, Oxidation und Verarbeitung kann ein Oolong leicht und blumig, aber auch vollmundiger, geröstet oder cremig sein.

Im Herbst wählen wir gerne einen weicheren, runden Oolong. Milky Oolong ist dafür ein schönes Beispiel – mit seinem sanften und cremigen Charakter.

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3. Linde & Minze – eine sanfte Kräuterinfusion

Nicht jeder Herbstmoment verlangt nach echtem Tee. Manchmal haben wir einfach Lust auf eine unkomplizierte Kräuterinfusion.

Unsere biologische Linde & Minze verbindet den sanften Charakter der Lindenblüten mit dem frischen Geschmack von Minze. Da diese Infusion nicht aus der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt wird, ist sie von Natur aus koffeinfrei.

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4. Earl Grey – schwarzer Tee mit Bergamotte

Earl Grey ist ein Klassiker, der besonders gut zum Herbst passen. Die Basis aus schwarzem Tee erhält ihren charakteristischen Geschmack durch das frische, aromatische Profil der Bergamotte.

Das Ergebnis verbindet den volleren Geschmack von schwarzem Tee mit einem ausgeprägten Zitrusaroma. Wunderbar pur, aber wer ihn gerne so trinkt, kann Earl Grey auch mit einem Schuss Milch probieren.

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5. Jasmintee – blumig und raffiniert

Herbsttee muss nicht immer dunkel, kräftig oder würzig sein. Ein aromatischer Jasmintee ist eine schöne, leichtere Alternative.

Unser China Jasmine Dragon Pearl besteht aus sorgfältig gerollten Teeperlen mit einem ausgeprägten Jasminaroma. Beim Aufgießen entfalten sich die Perlen langsam und es entsteht eine sanfte, blumige Infusion.

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Welchen Tee wählen Sie in diesem Herbst?

Natürlich gibt es nicht den einen perfekten Herbsttee. Wer tiefe, erdige Aromen liebt, kann mit Pu-Erh beginnen, während Liebhaber sanfterer Tees vielleicht eher zu Oolong greifen. Earl Grey ergibt eine klassische und aromatische Tasse, Linde & Minze ist eine koffeinfreie Kräuterinfusion und Jasmine Dragon Pearl sorgt für eine leichtere, blumige Abwechslung.

Am schönsten ist es, verschiedene Tees zu probieren und herauszufinden, welche Geschmacksrichtungen für Sie zu den kälteren Tagen passen.