Pure thee: thee in zijn meest authentieke vorm
Pure thee wordt gemaakt van de bladeren van de theeplant Camellia sinensis, zonder toegevoegde aroma’s of andere ingrediënten. De herkomst, cultivar en manier waarop de theebladeren worden verwerkt bepalen het karakter van iedere thee. Van fris en plantaardig tot bloemig, zacht, geroosterd of krachtig: de wereld van pure thee is bijzonder veelzijdig.
Bij Mingtea vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment groene thee, witte thee, oolong thee, zwarte thee en Pu-Erh thee uit verschillende theeregio’s. Iedere theesoort heeft zijn eigen verwerking, smaak en ideale zetwijze.
Welke pure thee past bij jou?
Groene thee Groene thee wordt niet of slechts zeer beperkt geoxideerd en staat bekend om zijn frisse, plantaardige en soms umami-achtige karakter.
Witte thee wordt minimaal verwerkt en biedt doorgaans een zachte, verfijnde en subtiel zoete smaak.
Oolong thee bevindt zich qua oxidatie tussen groene en zwarte thee en kan variëren van licht en bloemig tot voller en geroosterd.
Zwarte thee is sterker geoxideerd en heeft vaak een voller karakter, met smaken die kunnen variëren van moutig en fruitig tot cacao-achtig en kruidig.
Pu-Erh thee ondergaat een bijzondere verwerking en rijping en staat bekend om zijn diepe, aardse en complexe karakter.
Wil je liever thee gecombineerd met kruiden, bloemen, specerijen of aroma’s? Ontdek dan onze thee-blends.
